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„48 Züricher Geschnetzeltes mit Schweinefleisch Rezepte“
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Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Schweinefleisch
Champignons in Scheiben geschnitten
kleine Zwiebel, fein gewürfelt
Weißwein
Sahne
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, evtl etwas Zucker
aufgeschnittene Knoblauchzehe
Zum Rezept
Rezept von
G****A
Wir feiern 135 Jahre
ZUTATEN
Hefeteig
Wasser kochend
Speisenatron
Schweinefleisch
Butterschmalz
Zwiebeln gehackt
Fond
Riesling trocken
Gewürzmischung brasilianisch
Zimt gemahlen
Senf mittelscharf
Champignons
Fond
Riesling trocken
Sahne flüssig
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz grob
Muskatnuss frisch gerieben
Thymian gefriergetrocknet
Rosmarin getrocknet
Orangenabrieb
Creme fraiche Kräuter
Petersilie fein geschnitten
Schnittlauch tiefgefroren
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Maiskeimöl
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Zucker
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Zwiebel gewürfelt
Zucker
Senf mittelscharf
Orangensaft frisch gepresst
Salz grob
Weinessig
Rapsöl
Gurke frisch
Dill getrocknet
Zwiebel gewürfelt
Senf
Weinessig
Rapsöl
Salz grob
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Mythos53
ZÜRICHER GESCHNETZELTES MIT REIS
ZUTATEN
Geschnetzeltes v Pute oder Schwein
Gemüsebrühe
Weisswein
Pilze oder auch frisch wer will
Mehl zum Andicken
Öl zum Braten
Zwiebeln
kleine Knoblauch-Zehe wer mag
Salz , Pfeffer zum abschmecken
Sahne oder Cremefine v Rama
Reis
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
z****h
Ofen Geschnetzeltes Züricher Art
ZUTATEN
Putenbrust
Champignons
Semmelknödel Mini
Öl
Schlagsahne
Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
Estragon getrocknet
Soßenbinder hell
Weißwein trocken
Emmentaler gerieben
Petersilie glatt frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Züricher Geschnetzeltes mit Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln ungeschält,am Vortag gegart
Zwiebeln gehackt
Champignons frisch
Kalbsschnitzel in 3mm Streifen geschnetzelt
Mehl
Butter
Weißwein trocken
Sahne
Erdnußöl,Salz,Pfeffer
Zum Rezept
22 Min
Rezept von
c****1
Geschnetzeltes Züricher Art
ZUTATEN
Schweinegeschnetzeltes
Schalotten gehackt
Champignons frisch
Champignonköpfe Konserve abgetropft
Paprika edelsüß
Öl
Weißwein
Sahne
Salz
Petersilie gehackt
Zitronenabrieb unbehandelt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
eagle-Peter
Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Kalbsfilet
Butterschmalz
Zwiebel
Knoblauchzehe
Champignons frisch
Weisswein
Kalbsfond
Sahne
Salz und Pfeffer
Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
f****e
Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Kalbsfilet
Kalbsfond
Schlagsahne
Champignons frisch
Weißwein
Zwiebel gewürfelt
Öl
Butter
Mehl
Salz und Pfeffer, Petersilie
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
M****8
Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Rindfleisch mager
Champignons frisch
Gewürzgurken
Zwiebel gehackt
Pflanzenöl
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Milch fettarm
Soßenbinder
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
thy2008
Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
Putenbrust
Champignons
Schalotte frisch
Butter
Geflügelfond
Weißwein
Tomaten getrocknet
Sahne
Pfeffer
Salz
Curry
Cognac
Speisestärke zum Anbinden
Zum Rezept
Rezept von
m****y
Geschnetzeltes nach Züricher Art
ZUTATEN
Kalbfleisch
kleine Pfifferlinge
Zwiebeln
Butter
Salz, Pfeffer
Mehl
Brühe
Kaffesahne
Weißwein
Petersilie
Pellkartoffeln
Ei
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
KoechinAusLust
Züricher Geschnetzeltes mit Champignons und vegetarischen Schnetzeln
ZUTATEN
Soja-Schnetzel Trockenprodukt
Zwiebel frisch
Champignons
Mehl
Brühe
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Reis
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
FaulerHund
Züricher Geschnetzeltes auf meine Art
ZUTATEN
Kalb Schnitzel
Champignons braun
ich nehme meist die doppelte Menge
Knoblauchzehen gehackt
die kleine Variante
Schmand
Rapsöl
Brühe instant
Gemüsezwiebel
Bratenfond
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Speisestärke
Wasser
Petersilie gehackt
Kerbel frisch
Muskat
Weißwein
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Züricher Geschnetzeltes mit Rösti, frischen Kräutersteinpilzen und Feldsalat
ZUTATEN
Kalbsfilet
Öl
Schalotten
Kalbsfond
Weißwein trocken
Creme fraiche
Cognac
Kartoffeln festkochend
Butter
Salz
Pfeffer
Steinpilze
Kräuterbutter
Salz
Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Feldsalat
Orangen
Walnüsse
Kräutersalz
Senf
Zucker
Honig-Curry-Mischung
Balsamico-Essig
Walnussöl
Zum Rezept
Rezept von
m****7
Züricher Geschnetzeltes
ZUTATEN
mageres Schweinefleisch oder Kalbsfleisch
Champignons
Gewürzgurken
Zwiebeln
Weisswein
Gemüsebrühe
fettarme Milch
heller Saucenbinder
Öl
Salz und Pfeffer
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