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Rezept von
Andy1159
Thüringerkloße mit Wirsing
ZUTATEN
Kartoffel mehlig kochend
Kartofellmehl 14 volumen der gekochten Kartoffeln menge
Ei
Salz, Pfeffer, Schnittlauch- frisch
Gemüsebrühe
Sahne
Creme fraiche
Muskatnus, Salz, Pfeffer
Wirsingblätter
Geräucherte Bauch
Öl zum ausbraten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Radhexe52
Rochen auf Wirsing
ZUTATEN
Rochen Flügel
ca 500g
Wirsing
Schalotten
Knoblauch frisch
Petersilie
Butter gesalzen
Creme fraiche
Weißwein trocken
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
m****6
Wirsingpfanne
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Porree frisch
Möhre mittelgroß
Speck weiß
Salz
Kümmel
Wasser kalt
etwas Mehl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
GreteDrafz
Wirsing-Kartoffelpfanne
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch das helle Herz
Zwiebeln gehackt
Kartoffeln geschält frisch
Kümmel
Salz
Chilli Cayennepfeffer-eigene Herstellung
Butter
Wasser
Bratwürste-Holzfäller Art
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Hähnchenkeulen mit Kartoffel-Wirsing-Püree
ZUTATEN
Hähnchenkeulen a ca 250 g
Öl
Rosenpaprika
Salz, Pfeffer
Kartoffeln, mehlig kochend
Butter
Mehl
flüssiger Honig
Gemüsebrühe
20 ml Milch
rote Zwiebeln
Wirsingkohl, ca 400
mittelscharfe Senf
geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
GreteDrafz
Dicke Rippen aus dem Ofen mit geschmortem Wirsing
ZUTATEN
Dicke Rippe vom Schwein
Zwiebeln gehackt
Rispen-Tomaten
Kräuter der Provence
Knoblauchzehen gepresst
Knoblauchzehen gehackt
Kartoffel geschält und gerieben
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Wirsingkohl frisch
Butter
Zwiebel gehackt
Kümmel
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
KoechinAusLust
Nudeln mit Wirsing
ZUTATEN
Nudeln
Creme fraiche
Zwiebel
Wirsing
Hähnchenbrust
Brühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Getrüffelte Wachtel mit Kartoffel-Selleriepüree und Wirsing
ZUTATEN
Wachteln
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H****i
Blitz-Wirsing mit Sauce
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Kartoffel-Lauch-Suppe - für 2 Teller
Wasser
Salz
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Rezept von
U****r V****f
Rehrückenfilet mit Walnuss-Kruste an Kartoffel-Feigen-Krapfen und Wirsing
ZUTATEN
Rehrückenfilet
Salz
Pfeffer
Öl
Thymian
Wacholderbeeren
Rehknochen und Sehnen gehackt
etwas Öl
Zwiebeln rot
Karotten
Lauch
Sellerieknolle
Äpfel
Wacholderbeeren
Thymian
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Nelken
Tomatenmark
Wildfond
Zwiebeln rot, in Streifen geschnitten
Öl
Johannisbeersaft
Orangenlikör
Salz
Pfeffer
Honig
Preiselbeeren aus dem Glas
Butter, zimmerwarm
Eigelbe
Wacholderbeeren, fein zerstoßen
Thymian, gehackt
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Walnüsse, fein gehackt
Salz
Pfeffer
Rahmwirsing
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Knoblauchzehen
Butterschmalz
Portwein weiß
Gemüsefond
Sahne
Muskat
Salz
Pfeffer
Kartoffeln, mehlig kochend
Salz
Milch
Butter
Pfeffer
Muskat
Mehl
Eier
Öl oder Butterschmalz zum Ausbacken
Feigen frisch
Portwein
ganze Nelken nach Geschmack
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Zimt
Wacholderbeeren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
h****u
Wirsingpäckchen mit Kartöffelchen aus einem Topf
ZUTATEN
Wirsing
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Ei
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Semmelbrösel
Kartoffeln festkochend
Gemüsebrühe
Olivenöl zum anbraten
Tomatenmark
Sahne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
cremschnittchen
Wirsing - Nudel - Eintopf
ZUTATEN
Wirsing kleingeschnitten
Zwiebel
Paprika rot
Rinderhack
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Gabelspaghetti
Sahne
etwas Muskat
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinebauch und Schweinefilet an Wirsing u Steinpilz-Kartoffel-Törtchen
ZUTATEN
1,5 kg Schweinebauch
Sternanis
Zimtstangen
schwarzer Pfeffer
Korianderkörner
grobes Salz
Zucker
Salbei nach Geschmack
Rosmarin nach Geschmack
Thymian nach Geschmack
Basilikum nach Geschmack
Schweinefilet
Schweinefilet
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schwarzes Pazifiksalz
grober Pfeffer
Beilagen
Wirsing
etwas Butter
Steinpilze
Kartoffeln mehlig kochend
etwas Butterschmalz
ein wenig Brühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
eagle-Peter
Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch und Reibekäse
ZUTATEN
Butter
Mehl
Milch
Reibekäse
Muskatnuss frisch gerieben
Zwiebel mittel groß
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
Kartoffel festkochend
Wirsingkohl frisch
RindSchwein Hackfleisch frisch
Oel
Reibekäse
Bechamelsoße, siehe oben
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