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Dieser schnell zubereitete Wirsing-Auflauf besteht aus wenigen Zutaten und jeder Menge Geschmack. Möhren, Kartoffeln und Wirsing kochen Sie, bis alles gar ist. Die Soße für den Auflauf stellen Sie aus Schmand, Gemüsebrühe, Parmesan und Kräutern her. Bevor der Auflauf in den Ofen kommt, bestreuen Sie ihn mit Gouda.

Ein schmackhafter Wirsing-Auflauf ist das ganze Jahr über ein delikater Genuss. Den angedünsteten Wirsing löschen Sie mit einer Mischung aus Milch, Brühe und Muskat ab. Der Auflauf selbst besteht aus Schichten von Makkaroni, gebratenem Hack und Wirsing. Er wird mit geriebenem Käse goldbraun überbacken.

Dieses Rezept ist etwas für Frikadellen-Fans. Stellen Sie zuerst Frikadellen aus Mett, eingeweichtem Toast und Ei her. Das Gemüse, einschließlich dem Wirsing, dünsten Sie an und lassen es etwas schmoren. Das Gemüse und die Frikadellen füllen Sie nun in eine Auflaufform und überbacken sie mit Toastbröseln und geriebenem Käse.