Wirsing Auflauf Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Wirsing-Kartoffel-Möhren-Auflauf - Rezept

Dieser schnell zubereitete Wirsing-Auflauf besteht aus wenigen Zutaten und jeder Menge Geschmack. Möhren, Kartoffeln und Wirsing kochen Sie, bis alles gar ist. Die Soße für den Auflauf stellen Sie aus Schmand, Gemüsebrühe, Parmesan und Kräutern her. Bevor der Auflauf in den Ofen kommt, bestreuen Sie ihn mit Gouda.

TOP REZEPT

Makkaroni-Hack-Auflauf mit Wirsing

Ein schmackhafter Wirsing-Auflauf ist das ganze Jahr über ein delikater Genuss. Den angedünsteten Wirsing löschen Sie mit einer Mischung aus Milch, Brühe und Muskat ab. Der Auflauf selbst besteht aus Schichten von Makkaroni, gebratenem Hack und Wirsing. Er wird mit geriebenem Käse goldbraun überbacken.

TOP REZEPT

Wirsing-Auflauf mit Mettfrikadellen

Dieses Rezept ist etwas für Frikadellen-Fans. Stellen Sie zuerst Frikadellen aus Mett, eingeweichtem Toast und Ei her. Das Gemüse, einschließlich dem Wirsing, dünsten Sie an und lassen es etwas schmoren. Das Gemüse und die Frikadellen füllen Sie nun in eine Auflaufform und überbacken sie mit Toastbröseln und geriebenem Käse.

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Tipp von KB_Redaktion

Aufläufe: Welche Temperatur wird benötigt?

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Herzhafter Wirsing-Auflauf

Ein Wirsing-Auflauf ist ein deftiges Gericht, das nicht nur in den Wintermonaten ausgezeichnet schmeckt. Wirsing-Auflauf schmeckt allerdings nicht nur lecker, er enthält auch viele Vitamine und Mineralstoffe. Die Rezepte sind recht vielseitig, so dass sowohl für vegetarische Feinschmecker als auch für Fans von schnellen Gerichten etwas dabei ist. Begeistern Sie Ihre Familie oder Gäste mit einem herzhaften Wirsing-Auflauf.

Gesund und vielseitig: Wirsing

Wirsing hat einen milden Geschmack und weiche Blätter. In der Küche ist das Kraut vielseitig einsetzbar und macht als gesunde Beilage und als deftige Hauptspeise eine gute Figur. Als Rohkost ist Wirsing eine vitaminreiche Salatvariante, die voller wichtiger Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Kalzium und Folsäure sowie den Vitaminen B6, C und E steckt. Bei dieser leckeren Vitaminbombe dürfen Sie sich ruhig eine große Portion gönnen.

Rezept der Woche