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Nudeln mit Wirsing

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln200 g
Crème fraîche½ Becher
Zwiebel1
Wirsing500 g
Hähnchenbrust300 g
Brühe400 ml
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Paprika edelsüß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Nudeln in viel gesalzenem Wasser kochen. Währenddessen Zwiebel würfeln und Wirsing in dünne Streifen schneiden.

    2.Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne braten. Dann die gewürfelte Zwiebel dazugeben und glasig braten. Dann Wirsing und die Brühe dazugeben und die Pfanne mit einem Deckel abdecken und circa 15min dünsten.

    3.Zum Schluss das Creme fraiche zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Die Nudeln dann vorsichtig unterheben. Sofern die Sauce zu dünn ist, etwas mit Speisestärke andicken.

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