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„9 Wildschweinkeule ohne Knochen Braten Rezepte“
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ZUTATEN
Wildschwein Keule frisch
Butterschmalz
Sellerie frisch
Möhren
Lauch
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Madeirawein
Wildfond
Salz
Pfeffer
Knoblauch frisch
Wacholderbeeren
Thymian frisch
Schinkenwürfel
Pfifferlinge
Saure Sahne 10 Fett
Buttermilch
Birnen
Preiselbeere Kronsbeere
Zum Rezept
Rezept von
o****n
Wildschweinkeule meine Art
ZUTATEN
zur Beize
Karotten gewürfelt
Porree ganz
Lauchzwiebel frisch ganz
Sellerieknolle gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Zwiebeln grob gehackt
Salz
Pfefferkörner bunt
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Curry-Kraut
Majoran Gewürz
Tannennadelzweige
Wacholderbeeren, 3 Lorbeerblätter, 3-4 Nelken
Wasser
Rotwein trocken
Wildschwein Keule frisch
Wildbrühe
Butterschmalz
Beizensud, abgeseiht
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Tomatenmark
Karotten gewürfelt
Sellerieknolle gewürfelt
Zwiebeln grob gehackt
Sahne
Mondamin-Pulver
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
k****0
Wildschweinkeule mit Birnenrotkohl und Klöße gefüllt mit Preiselbeeren
ZUTATEN
Rotkohl geputzt
Apfel
Salz
Rotweinessig
Zwiebel frisch
Rotwein
Fleischbrühe
Wildpreiselbeeren
Zimt
Gewürznelken
Birne frisch
Lorbeerblatt
Wildschweinkeule
Salz, Pfefferkörner
Wildpreiselbeeren
Senf mittelscharf
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen gehackt
Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Rosmarin, Majoran
Basilikum, Pimentkörner
Bockbier dunkel
Zum Rezept
54 Min
Rezept von
b****0
WILDSCHWEINKEULE AN GEBACKENEN ROSMARIN - KARTOFFELN MIT CHAMPIGNONS
ZUTATEN
Wildschwein Keule frisch
Knoblauchzehen
Gemüsezwiebeln frisch
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Gewürznelke
Thymian
Majoran
Salbei
Estragon
Zitronenschale gerieben
Orangenschale gerieben
Pfeffer schwarz
Pfeffer grün
Salz grob
Olivenöl
Weißwein
Alufolie
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildes aus dem Hexenkochbuch Wildschweinkeule auf Tanne mit Rotkohl Knödel
ZUTATEN
Brötchen alt
Speck durchwachsen
Zwiebel
Staudensellerie Stangen
Petersilie glatt frisch
Butter
Eier
Milch
Salz und Pfeffer
Butter
Muskat
Rotkohl frisch
Butter
Zucker braun
Apfel
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Rotwein
Apfelsaft naturtrüb
Brühe gekörnt
Rotweinessig
Wildschwein Keule frisch
Speck
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Tannenzweige
Buttermilch
Speisestärke
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
j****e
Wildschweinkeule mit Balsamico-Zuckerrübensirup, Preiselbeeren und Maronen
ZUTATEN
Wildschweinkeule
Suppengrün frisch
Balsamico
Zuckerrübensirup
Maronen
Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren, Piment, Pfeffer, Salz
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
R****s
Geschmorte Wildschweinkeule
ZUTATEN
Wildschweinkeule entbeint Marinade
Wacholderbeeren ,
Zwiebeln geschnitten
geschroteten Pfeffer
Nelken
Lorberblätter
Thymian
Rotweinessig
Rotwein
Zum Rezept
Rezept von
f****l
Wildschweinkeule-Obelix, überbacken
ZUTATEN
1,5 kg Wildschweinkeule
1 Fl trockenen Rotwein
14 l Wasser
3 Zwiebeln,geachtelt
10 Pfefferkörner
8 Wacholderbeeren
2 Lorbeerblätter
Butterschmalz
Butter zum Dünsten
300 g Pfifferlinge
Paprikapulver, Cayennepfeffer
3 Becher Sahne
3 EL Tomatenketchup
350 g Käse
1 Zwiebel,feingehackt
Zum Rezept
7:10 Std
Rezept von
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Wild beschwipste Wildschweinkeule ala Manfred
ZUTATEN
Wildschweinkeule ausgebeint etwa 6 kg
Zwiebeln
Knoblauchknolle gehackt
Märzenbier oder Exportbier
Picolosekt
Holundersaft
Butterschmalz
Mehlbutterkugeln
Rosmarin gerebelt
Majoran gerebelt
Lorbeerblatt gemahlen
Salz
Pfeffer
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