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Unser Lieblingsgericht: Gänsebraten
VIDEO-TIPP

Unser Lieblingsgericht: Gänsebraten
Unser Lieblingsgericht: Gänsebraten Video-Tipp
04:56
Rezept von gabi-63

Weihnachtsgans
Weihnachtsgans - Rezept
6:55 Std
(119)

Auch eine Weihnachtsgans, die mit wenigen frischen Zutaten gewürzt wird, verbreitet schon nach kurzer Zeit im ganzen Haus einen verlockenden Duft. Das zarte Fleisch der braun gebratenen Gans schmeckt in der Weihnachtszeit Groß und Klein. Als Beilage sind Rotkohl und Rosenkohl sehr beliebt.
Rezept von border

Weihnachtsgans mit Rotkohl
Weihnachtsgans mit Rotkohl - Rezept
5:45 Std
(24)

Eine gefüllte Gans ist für viele Hobby-Köche und Hobby-Köchinnen das Highlight der Weihnachtsküche. Diese Gans duftet nach Äpfeln und Zwiebeln, und das schon während des Bratens im Ofen. Frischer Rotkohl und Knödel sind die klassischen Beilagen zur Gans, deren Fleisch auch kalt ein Genuss ist.
Weihnachtsgans - Rezept
Weihnachtsgans
6:55 Std
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Kati's Weihnachtsgans - Rezept
Katis Weihnachtsgans
3:40 Std
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Weihnachtsgans gefüllt - Rezept
Weihnachtsgans gefüllt
3:00 Std
(26)
Weihnachtsgans - Rezept
Weihnachtsgans
(35)
Weihnachtsgans - Rezept
Weihnachtsgans
5:00 Std
(15)
Weihnachtsgans - Rezept
Weihnachtsgans
(5)
Weihnachtsgans - Rezept
Weihnachtsgans
7:00 Std
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Weihnachtsgans mit Rotkohl - Rezept
Weihnachtsgans mit Rotkohl
5:45 Std
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Weihnachtsgans nach traditionellem Rezept

Nicht nur am ersten Feiertag kommt in vielen Familien eine leckere frische Weihnachtsgans auf den Tisch. Das feine Gänsefleisch aus dem Ofen schmeckt schon zum Martinsfest allen Mitgliedern der Familie. Die klassische Weihnachtsgans wird nur mit wenigen Zutaten gewürzt und gefüllt. Viele erfahrene Köche und Köchinnen empfehlen lediglich Salz und Pfeffer als Gewürze sowie einen Apfel zum Füllen der Gans. Schon nach wenigen Minuten im Ofen verbreitet sich ein köstlicher Duft im ganzen Haus.

Weihnachtsgans mit leckeren Beilagen

Eine fertig gebratene Weihnachtsgans ist immer wieder ein sehr schöner Anblick. Sie gelingt aber auch Anfängern am Herd, weil sie nach dem Würzen und Füllen nur noch im Ofen garen muss. Während des Bratens im Ofen wird die Gans hin und wieder mit ihrem eigenen ausgelassenen Fett übergossen. Der aromatische Eigengeschmack des Gänsefleisches begeistert Jung und Alt. Besonders beliebte Beilagen zur Gans sind frischer Rotkohl sowie Rosenkohl und Knödel oder Salzkartoffeln.

Rezept der Woche

Rindfleisch Rendang
Rindfleisch Rendang - Rezept - Bild Nr. 14379

Rindfleisch Rendang
Benutzerbild von sTinsche
Rezept von sTinsche
vom 18.07.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
(7)

Empfehlung