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„Weihnachten mit Schweinefilet Rezepte“
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Weihnachten Entenschlegel an Mohn - Orangen - Gnocchi dazu Salat
ZUTATEN
Entenschlegel z B Edeka
Gnocchi
Butter
Mohn
Orangenzucker
Feldsalat Rapunzel
Löwenzahn frisch
Chicoree rot
Essig
Rapsöl
Senf
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Orangen Nur den Saft
Orangenfilet
Datteln entkernt
Speck gewürfelt
Radieschen
Ei hart gekocht
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
D****7
4 Gang- - - Weihnachten- - - Heiligabend- - - 2012
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten
Mehl
Zitrone frisch
Salz, Pfeffer
Wirsingkohl frisch klein
Zwiebel frisch
Sahne
Mondamin-Pulver
Salz,Pfeffer,Muskatnuss Natron
Kartoffeln
Quark
braune Butter
Eigelb
Mehl
Eier Freiland
Paniermehl
Mandeln gehobelt
Salz,Muskatnuss,Pfeffer
Möhre mittelgroß
Butter
Schalotte frisch
Senf mild
Akazienhonig
Ingwer frisch
Safranfäden
Weißwein
Sahne
Milch
Salz,Pfeffer
Mondamin-Pulver
Zum Rezept
Rezept von
saturnia
Fleisch Weihnachtlicher Rindertopf
ZUTATEN
Rindfleisch zum Schmoren, zB falsches Filet
Zwiebeln
Knoblauch
Berbere Gewürzmischung
Harissa
Baharat
Mehl
Pflaumenwein
Gemüsebrühe
Orangensaft
Dijon-Senf
Karotten, groß
Trockenpflaumen
getrocknete Aprikosen
getrocknete Datteln
frische Ingwerwurzel
Meersalz
Zum Rezept
Rezept von
Lady-Foxy
Weihnachten 2013 Zander auf Sahnespitzkohl
ZUTATEN
Spitzkohl in Streifen geschitten
Katenschinken fein gewürfelt
Rama Cremefine 7
Wasser
Lachs-Sahne-Gratin
Pfeffer weiß gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
Kümmel gemahlen
Zanderfilet
Zitronensaft
Pfeffer weiß gemahlen
Salz
Zwiebel gewürfelt
Solo-Knoblauch gehackt
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Weihnachtlicher Heringsalat nach alter Familientradition
ZUTATEN
am Vortag und gepellte Kartoffeln, festkochen, mittlere Größe
am Vortrag zubereiteter Rinderbraten
Eier hartgekocht
Matjesfilet
grob gehackte Walnüsse
Äfpel Braeburn, geschält
Rote Beete, gekocht und geschält
Essiggurken
Ölsardinen ohne Haut und Gräten
Zwiebel - mittelgroß - OPTIONAL
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
simu
Weihnachten im Heu
ZUTATEN
Rinderfilet vom Mittelstück
Bio-Heu
Salz, Pfeffer
Erdnussöl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Lady-Foxy
Weihnachten Weihnachtsstollen aus der Oberlausitz mit Sultaninen
ZUTATEN
Sultaninen
Zitronat Sukkade am Stück
Orangeat am Stück
Rumaroma
Mehl
Hefe frisch
Milch warm
Zucker
Butter
Margarine
Butterschmalz
Schweineschmalz-fett
Mandeln süß gemahlen
Mandeln bitter gemahlen
Salz
Butter
Zucker
Puderzucker
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
sTinsche
Schweinefilet gefüllt mit Pfifferlingsbrät im Schinkenspeckmantel
ZUTATEN
Brät frisch, grob
Brät frisch, fein
Schalotten frisch
Petersilie gehackt
Butter
Pfifferlinge klein Konserve abgetropft
Schweinefilet
Schwein Schinkenspeck roh geräuchert
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Zum Rezept
Rezept von
BK858
Weihnachten Schmalznüsse
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Schweineschmalz
Butter
Hirschhornsalz
Für die Weißen
Vanillezucker
Für die Braunen
Kakaopulver stark entölt
Zum Rezept
Rezept von
a****n
ofentopf-weihnachtlich lecker,herzhaft
ZUTATEN
rindergulasch
frischer kasseler zum kochen-oder schweinegulasch
champignon weiß
spitzpaprika rot
zwiebeln
kidneybohnen aus der dose
rosinen
trockner rotwein, nach wahl
bitterschokolade,nach wahl
wasser mit brühe versetzt,nach wahl
zitrone,deren saft
senf,mild
meerrettich,gerieben,nach wahl,ich nahm aus dem gläschen
tomatenmark
knoblauchzehen
zimt gemahlen
chiliflocken
zucker
pfeffer
salz
wacholderbeeren
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kardamon,gemahlen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Schweinefilet mit Kräuterkruste
ZUTATEN
Für das Schweinefilet
Schalotten
Salz, schwarzer Pfeffer
Schlagsahne
Tomate
je 1 Bund Petersilie und Thymian
Öl
Schweinefilets a ca 350 g
trockener Weißwein
Gemüsebrühe
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Zwiebel
Für den Brokkoli
Brokkoli
Butter
Mandelblättchen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Cookies
Geschnetzeltes - weihnachtlich angehaucht
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Schalotte frisch
Fett zum Braten
Pfeffer, Salz
Fleischbrühe
Rotwein trocken
Zimtstange
Gewürznelken
Sternanis
Sultaninen
Calvados
kleine Zwiebel
Schinkenspeckwürfel
kleine Äpfel
Zum Rezept
Rezept von
BK858
Weihnachten Gewürzteekuchen
ZUTATEN
Margarine
Zucker
Zucker
Glühweingewürztee
Vanillezucker
Eier
Mehl
Backpulver
Für die Glasur
Puderzucker
Glühweingewürztee
Zucker
Rotwein
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
gabwui
Weihnachts Konfitüre
ZUTATEN
Ingwer
Apfelsaft
schwarzer Johannisbeersaft
Wasser
Glühweingewürz
Kumquats , Zwerg Orangen
Sternanis
Gelierzucker 1 1
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Nightcooker
NIGHTCOOKERS WILDE WEIHNACHTLICHE SCHWEINEREI - WILDSCHWEINGULASCH
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Steinpilze getrocknet
Champignons
Mehl
Butterschmalz
Rotwein trocken
Wasser
Zwiebel frisch
Schalotte
Knoblauchzehe
Wildgewürz
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
Magenbrot
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