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Kabeljaufilet mit Kräuterhaube, Pesto verde und Sesam-Mayonnaise
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Panko
Butter gesalzen
Butter
Italienische Trockenkräuter
Basilikumpflanze
Pinienkerne
Olivenöl
Parmesan gehobelt
Ei
Rapsöl
Zitrone
Tahin
Feldsalat
Walnüsse
Mandarinen
Ziegenkäse
Orangensaft
Rapsöl
Senf
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Pikantes Backen Crostini di Piselli
ZUTATEN
Weißbrot
Knoblauchzehe
Erbsenrückstand von der Suppe
Schalotte
Olivenöl
Ziegenfrischkäse
Salz und Pfeffer
Zucker
geriebener Parmesankäse
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Suppen Gazpacho Verde
ZUTATEN
Erbsen TK
Bauerngurke
Knoblauchzehe geschält
Hühnerbrühe
Weißweinessig
Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer
Zucker
Schafskäse
karamellisierte schwarze Oliven
Petersilienblatt frisch
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
lunapiena
Suppen Zuppa Verde
ZUTATEN
grüner Spargel
Zucchino
Giersch
Mangold
frischer Spinat
Olivenöl extra vergine
Butter
Hühnerbrühe
Salz und Pfeffer
Mascarpone
Mozzarella
karamellisierte Oliven
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischsteaks mit Salsa Verde und gebratenem, lauwarmen Kartoffelsalat
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
Salz
Zucker
Hefewürfel
Mehl zur Teigverarbeitung
Minze
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehe
Saft einer halben Zitrone
Sardellenfilets
Kapern
Dijon Senf
Olivenöl
Zucker
Salz und Pfeffer
Wasser
Kartoffeln festkochend
Cocktailtomaten halbiert
Paprikaschoten eingelegt in Stücke geschnitten
Rucola gezupft
Oliven schwarz, entkernt, halbiert
Salz und Pfeffer
Sonnenblumenöl
Auberginen
Olivenöl
Thymianblättchen
Salz
Pfeffer schwarz
Granatapfel
Za-tar Gewürzmischung aus Thymian, Sesamsame, Salz
Buttermilch
Griechischer Joghurt
Olivenöl
Knoblauchzehe zerdrückt
Salz
Thunfischsteaks
Chilischoten rot
Oregano getrocknet
Fenchelsamen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Guandules Verdes con Coco
ZUTATEN
Grüne Bohnen gefroren oder 1-2 Dosen
Kokosmilch
Reis
Zwiebel rot, in Scheiben geschnitten
Staudensellerie, in der Mitte durchgeschnitten
Knoblauchzehe
Paprika grün, in Scheiben geschnitten
Gemüsebrühe
Olivenöl
sazon completo
Palmherzen
Saft von einer Limone
Avocado gewürfelt
Zwiebel rot, in dünne Halbringe geschnitten
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Kochbananen
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Antareja
Gemüseauflauf ala Francesca -- Timballo verde
ZUTATEN
Spinat, frisch
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Kartoffeln, mehlig kochend
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK
Pecorino, ersatzweise Bergkäse
Ei, Größe S
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Mascarpone
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Muskatnuss, frisch gerieben
Peperoni, rot, lang, mild
Olivenöl, extra vergine
Pilzbouillon, Granulat
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Margarine, zum Fetten der Auflaufform
Mandeln, ganz, geschält
Peperoni, in Ringe geschnitten
Pecorino, ersatzweise Bergkäse
Butter, s Zubereitung
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalte Shrimps-Suppe mit gebratenem Mais und frittierten Kochbananen
ZUTATEN
Shrimps roh
Tomaten
Zwiebeln rot
Limetten
Orange
Kochbananen
Mais
Ketchup
Senf
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Öl
Wasser
Koriander
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Semerrolle vom galizischen Kalb mit Salsa Verde und griechischen Manestra
ZUTATEN
Kalbssemerolle
Cocktailtomaten
Knoblauchzehen
Schalotten
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Thymian
Manestra
Fetakäse
Zucchini
Knoblauchzehen
Kapern
Essiggurken
Anchovis Filet
Petersilie
Basilikum
Minzblätter
Dijonsenf
Rotweinessig
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischsteaks mit Salsa Verde und gebratenem, lauwarmen Kartoffelsalat
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
Salz
Zucker
Hefe frisch
Mehl zum Bestäuben
Minze
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehe
Zitrone
Sardellenfilets
Kapern
Dijon Senf
Olivenöl
Zucker
Salz
Pfeffer
Wasser
Kartoffeln festkochend
Cocktailtomaten
Paprikaschoten eingelegt
Rucola
Oliven schwarz entsteint
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Auberginen
Olivenöl
Thymian frisch
Salz
Pfeffer schwarz
Granatapfel
Zaatar Gewürzmischung aus Thymian, Sesamsamen, Salz
Buttermilch
Joghurt 10 Fett
Olivenöl
Knoblauchzehe
Salz
Thunfischsteak
Chilischote rot
Oregano getrocknet
Fenchelsamen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Carpaccio Verde vom Rind mit Rucola, Spargel und Kapern
ZUTATEN
Rinderfilet
Parmesan
Spargel grün
Rucola
Kapern
Mehl
Olivenöl
Aceto Balsamico Crema
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fisch aus der Pfanne, Confit Byaldi, Risotto verde und Safranhollandaise
ZUTATEN
Fischfilet
Mehl
Salz
Butterschmalz
Olivenöl
Knoblauchknolle
Rosmarin
Thymian
Paprika rot
Tomaten stückig
Zwiebel
Peperoni
Lorbeerblatt
Zucchini
Flaschentomaten
Auberginen
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Salz
Pfeffer
Zucker
Olivenöl
Salsa verde
Risotto-Reis
Zwiebel weiß
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Fischfond
Prosecco
Butter
Olivenöl
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer
Spinat frisch
Wasser kalt
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Eigelb
Butter zerlassen
Fischfond
Safran
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lunapiena
Pasta Tagliatelle Verde con Asparaghi e Salsa di Erba Cipollina
ZUTATEN
grüne Bandnudeln
Salz fürs Kochwasser
Spargel weiß
gekörnter Gemüsebrühe
Butterschmalz
Schalen und Abschnitte vom Spargel
Riesling trocken
Wasser
Butter
Mehl
Sahne
Muskatnuss frisch gerieben
Zucker
Salz und Pfeffer
Schnittlauch
Wacholderschinken
Parmesamkäse
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Lamm Stufat
ZUTATEN
Zutaten
Zicklein Halb
Frühlingszwiebel
Frühlingsknoblauch
Petersilie
Zwiebel weiß
Mehl
Dill
Salz, Pfeffer
Pfefferkörner
Paprikapulver scharf
Olivenöl extra vergine
BalsamicoEssig
Wasser
Tomaten Strauchtomate
Tomatenmark
Zwiebeln Borettaneeingelegt
Rotwein
Fleischbrühe
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Zucker
Sternanis
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
TimsKitchen-de
Tim-s grünes Pesto Pesto verde
ZUTATEN
Basilikum
Blattpetersilie
Knoblauchzehe
Mandelblättchen
Pinienkerne
Parmesan frisch gerieben
Olivenöl
Meersalz
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