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Beta Burger - Rezept
45 Min
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Bunte Rezeptideen für vegetarische Burger

Vegetarische Burger kommen sowohl bei Vegetariern als auch denjenigen gut an, die normalerweise nicht auf Fleisch verzichten. Anstelle von Beefsteaks verwenden Sie für die Veggie-Burger zum Beispiel Tofu oder einen Haferflocken-Teig. Sie können sich jedoch auch gleich für eine reine Gemüse-Komposition entscheiden. Die verschiedenen Arten der Burger sind bei Kindern sowie bei Erwachsenen sehr begehrt und eignen sich als abendlicher Snack in der Woche oder auch für die Gartenparty.

Fleischlose Burger, die schmecken

Ein Burger benötigt nicht unbedingt Fleisch zwischen den Brötchenhälften. Kombinieren Sie zum Beispiel Tomatenscheiben mit weiterem Gemüse oder experimentieren Sie mit süßen Früchten, um einen exotischen Burger zu kreieren. Eine andere Möglichkeit besteht darin, aus einer festen Masse flache Gemüsebratlinge zu formen. Diese belegen Sie ebenso wie die klassischen Fleischpatties mit Zwiebeln und wenn Sie mögen auch mit einer Scheibe Käse. Überbacken sind die vegetarischen Burger besonders lecker.

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vom 02.04.2021
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