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Wasser
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
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Knoblauchzehen gehackt
Butter
Salz
Pfeffer
Milch
Sahne, sauer
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Emmentaler geraspelt
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Topinambur-Suppe
ZUTATEN
Topinambur frisch
Kartoffel geschält frisch
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Zwiebel gewürfelt
Öl
Pilze frisch
Peperoni
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
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ZUTATEN
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Salz
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Knoblauchzehen, fein gehackt
Salz
Öl
Eier
Sahne
Greyerzer, gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
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Topinambur -gefüllt
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Peperoni
Knoblauchzehen gehackt
Salz
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