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Satay-Marinade für 400-500 Gramm Fleisch oder Tofu

Bringen Sie indonesisches Urlaubsambiente in Ihre Küche. Mit ausgewählten Zutaten und Gewürzen erhalten Sie in kürzester Zeit die traditionelle Satay-Marinade, mit der Sie Tofu, Gemüse und Fleisch würzig verfeinern können. Am besten lassen Sie dafür die gewünschten Zutaten über Nacht in der Marinade ziehen.

Rezept von MausVoh

Gebratener Tofu

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Mit dieser Marinade verwandeln Sie Tofu blitzschnell in eine asiatische Köstlichkeit. Mit Sojasauce und fein abgestimmten Gewürzen erhalten die Tofuwürfel nicht nur ein einzigartiges Aroma, sondern auch eine appetitliche Kruste beim Braten. Einfacher Reis und frisches Gemüse passen am besten zu dieser fernöstlichen Komposition.

Rezept von Kumiko

Tofu in würziger Marinade gebraten

50 Min

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Rezept von Sri_Devi

Marinade mit Chili und Knoblauch für Fleisch oder Tofu

05 Min

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Rezept von scarab

Satay Marinade für 400 - 500 Gramm Fleisch oder Tofu

10 Min

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Rezept von Kayalia

Tofu-Marinade

40 Min

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Rezept von LilaaaPause

Tofu-Marinade a la Italia

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Rezept von leckerli58

Gelbe Currypaste

20 Min

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Würzige Tofu-Marinade selbstgemacht

Tofu und Fleisch haben im Grunde vor allem zwei Dinge gemeinsam: Sie sind reich an Proteinen und schmecken besonders gut mit einer würzigen Marinade. Mit den passenden Ölen, Gewürzen und Kräutern können Sie ganz einfach selbst würzige Marinaden erstellen, um Tofu, Gemüse oder Fleisch appetitlich zu verfeinern. So können Sie den Grad der Würze und die aromatische Vielfalt selbst bestimmen und erhalten zudem eine günstige Variante zu fertig marinierten Tofuprodukten.

Raffinierte Marinaden von asiatisch bis rustikal

Aufgrund seines sehr milden Eigengeschmacks passt Tofu in jede erdenkliche Küchenausrichtung. In asiatischen Reisgerichten, auf dem Grill oder in mediterranen Mahlzeiten können Sie den Tofu mit der passenden Marinade einsetzen. Das Ergebnis wird besonders aromatisch und geschmacksintensiv, wenn Sie einen ungewürzten Tofu verwenden und ihn bereits am Vortag marinieren. So können sich die Gewürze optimal im gesamten Tofu verbreiten und entfalten.