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Würzige Tofu-Marinade selbstgemacht

Tofu und Fleisch haben im Grunde vor allem zwei Dinge gemeinsam: Sie sind reich an Proteinen und schmecken besonders gut mit einer würzigen Marinade. Mit den passenden Ölen, Gewürzen und Kräutern können Sie ganz einfach selbst würzige Marinaden erstellen, um Tofu, Gemüse oder Fleisch appetitlich zu verfeinern. So können Sie den Grad der Würze und die aromatische Vielfalt selbst bestimmen und erhalten zudem eine günstige Variante zu fertig marinierten Tofuprodukten.

Raffinierte Marinaden von asiatisch bis rustikal

Aufgrund seines sehr milden Eigengeschmacks passt Tofu in jede erdenkliche Küchenausrichtung. In asiatischen Reisgerichten, auf dem Grill oder in mediterranen Mahlzeiten können Sie den Tofu mit der passenden Marinade einsetzen. Das Ergebnis wird besonders aromatisch und geschmacksintensiv, wenn Sie einen ungewürzten Tofu verwenden und ihn bereits am Vortag marinieren. So können sich die Gewürze optimal im gesamten Tofu verbreiten und entfalten.

Rezept der Woche

Rindfleisch Rendang

Rindfleisch Rendang

Benutzerbild von sTinsche
Rezept von sTinsche
vom 18.07.2021
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mittel-schwer
günstig
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