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T****t
Terrine von Schwarzwälder Schinkenmouse mit Pfifferlingsgelee
ZUTATEN
Schwarzwälder Schinken
Geflügelbouillon
Sahne
Gelatine
geschlagene Sahne
kleine Schinkenwürfelchen als Einlage
Pfeffer aus der Mühle weiß
ausgesuchte kleine Pfifferlinge
klarer, konzentrierter Geflügelfond
Gelatine
je kleine, gegarte Gemüsewürfelchen von Lauch, Karotten und Sellerie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
lunapiena
Erdbeer-Erbsen-Terrine mit Deko
ZUTATEN
DAS ERDBEERGELEE
frische Erdbeeren
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Balsamico-Essig dunkel
Gelatine weiß
DAS ERBSENMUS
frische Erbsen
Salz und Pfeffer
Sahne
Gelatine
DER KRÄUTERKAVIAR
frische Kräuter Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Maggikraut, Giersch
Wasser
Gelatine
neutrales Öl
DIE PANKOBRÖSEL
Pankomehl
Nussbutter braune Butter
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weiches Ei
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Coly-Bree
Green Tureen - Grüne Terrine
ZUTATEN
Dinkelmehl 1050
Kichererbsenmehl
Salz
Wasser
Sesamsamen
Zwiebelsamen
Öl
Blumenkohl
Pesto Genovese
vegane Milch
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Olivenöl
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KräutersalzSalz; Pfeffer; Chili
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Agar Agar
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildterrine mit Apfelspalten an Cumberlandsauce
ZUTATEN
Hirschkeule
Schweinefleisch durchwachsen
Kalbfleisch
Eiswürfel
Sahne
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Wacholderschnaps
Rinderzunge gepökelt
Kochschinken
Pistazien frisch geschält
Haselnüsse
Spinat blanchiert
Speck hauchdünn geschnitten
Schalotte
Johannisbeergelee
Orange unbehandelt
Zitrone unbehandelt
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Wasser
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Spargel grün u weiss- Kartoffel- und Sosse kochbar Challenge 30 April 2019
ZUTATEN
Spargel frisch weiss
Spargel frisch grün
Spargelkartoffel
Butter
Meersalz aus der Mühle
Eigelbe, frische
Weißwein
Estragonsenf
Limettensaft
Pfeffer weisser Kampotpfeffer
Hühnerbrühe selbst hergestellt oder aus dem Glas
Spargelwasser
weisser Balsamico
Gelatine gemahlen
Ingwer geraspelt
Zitrone frisch Abrieb
gekochten Schinken
Zwiebel mini Würfel
Schnittlauchringe
Weissbrot
als Boden für die Terrine
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Paprika-Auberginen-Terrine mit Knusperröllchen
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Paprikaschoten rot
Thymian
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle
Cayennepfeffer
Olivenöl
Auberginen
Zucchini
AgarAgar
Basilikumblätter
Sahne
Ziegenfrischkäse
Tomaten
Paprika gelb
Oliven mit Stein
Salat mit Rucola
Weißweinessig
Honig flüssig
Zwiebeln
Aubergine frisch
Olivenöl
Pekannusskerne
Pinienkerne
Petersilienstiele glatt
Pul Biber
Salz
Pfeffer
Yufka Teigblätter eckig
Zum Rezept
Rezept von
Cookies
Buttermilch - Beeren - Terrine
ZUTATEN
Gelatine
Buttermilch
Zitrone frisch
Xucker oder Zucker
Schlagsahne
Sahnesteif
Vanillezucker
Heidelbeeren frisch
Gelatine
Buttermilch
Zitrone frisch
Xucker oder Zucker
Himbeeren frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Spargel-Lachs-Avoccado -Terrine
ZUTATEN
Zutaten
Spargel weiß frisch
Avocado frisch
Lachsfilet ohne Gräten
Spitzpaprika rot
Eier
Sahne 30 Fett
Creme fraiche
Frischkäse fettarm
Quark Halbfettstufe
Salz, Pfeffer
Minitomaten
Schnittlauch frisch
Basilikum
Knoblauch-olivenöl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Raynolda
Polenta Schafkäse Terrine mit pochiertem Wachtelei
ZUTATEN
Zutaten für Polenta
Mais Grieß
Mineralwasser
Milch
Butter
Wachteleier
Weißweinessig
Sahne flüssig
BohnenkrautBasilikum
Eier
Tomaten getrocknet eingelegt in Öl
Spitzpaprika rot
SchafkäseZiegenkäse
Bergkäse fein gerieben
Butter flüssig
Salz, Pfeffer, Muskat
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wachteleier-Gemüse-Terrine
ZUTATEN
Wachteleier Hier Geschenk vom Nachbarn
Snackpaprika Mix Hier Von ALDI Nord
Champignons geschnitten Einwaage 170 g
Essiggurken
Gelatine gemahlen weiß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Hühnerbrühe instant
Terrinenform
Klarsichtfolie
Zum Rezept
17:30 Std
Rezept von
S****o
Lachs-Forellen-Terrine
ZUTATEN
Lachsfilet
geräuchertes Forellenfilet
Zitronensaft
Ei
Creme fraiche
Schlagsahne
Salz, weißer Pfeffer
geräucherte Lachsscheiben zum Verzieren der Terrine
Zum Rezept
Rezept von
u****0
Geflügel-Terrine
ZUTATEN
Petersilienwurzel
Schalotten
Knoblauchzehen
Butter
Zucker braun
Portwein oder Traubensaft
Thymian
Hähnchenbrustfilets
Geflügelleber
Schweinehackfleisch
Eigelb
Salz und Pfeffer
Bacon-Scheiben
Johannisbeergelee
Zum Rezept
Rezept von
RTL-Sendungen
Kochen im Kondom
ZUTATEN
Erdbeeren
Mascarpone
Honig
Vanilleschoten
Sahne
Zucker
Gelatine
Kondom
Hackfleisch gemischt
Eiweiß
Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
Ketchup
Schalotten
Chili
Cola
Currypulver
Kondom
Spargel grün
Spargel weiß
Kartoffel
Sahne
Butter
Agar-Agar
Salz
Pfeffer
Zucker
Kondom XXL
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
Terrine aus Risengarnelen und Avocado
ZUTATEN
Zutaten
Riesengarnelen tiefgekühlt
Avocado frisch
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Zitrone frisch
Salz, Pfeffer
Dill frisch gehakt
Pfefferkörner grün eingelegt
Chilisoße
Bärlauchpesto
Creme fraiche
Weißwein halbtrocken
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Gemüse-Terrine Matafan aus Polenta mit Salat aus gegrillten Gemüse
ZUTATEN
Zutaten für Füllung
Jambon feine Kochschinken oder Parma Schinken
frischer Spinat Sprosse Junger Spinat
Butter
Getrocknete Tomaten in Öl
Paprika rot, gegrillt
Hühnerbrühe
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer
Zutaten für Matafan
Maismehlgriss
Zitrone, Zitronenabrieb
Zutaten für gegrilten Gemüse
Zucchini
Auberginen
rote Paprika
neue weiße Zwiebel
Salat gemischt Friseesalat
Basilikum
Olivenöl extra vergine
Balsamicoessig
Butter
Creme fraiche mit Kräutern
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