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Schwein Keule Schinken gepökelt geräuchert mit Schwarte
grobes Salz
frischgemahlener Pfeffer
Gewürznelken
Für den Rotkohl
Rotkohl frisch
Zwiebeln frisch
Butterschmalz
Essig
säuerliche Äpfel
Zucker
Lorbeerblatt Gewürz
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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Italienisches Nudelragout a la Trieste
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt oder vom Rind
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen
Pflanzenöl
Natives Olivenöl
Thymian
Rosmarin
Majoran
Loorbeer
Paprikapulver scharf
geschälte Tomaten , am besten sind Pizzatomaten gestückelt
gekörnte Brühe
frische Möhren
Pfeffer schwarz nach Geschmack
Zucker oder flüssigen Süssstoff fDiabetiker wenige Tropfen
Tomatenmark
Zum Rezept
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Rezept von
i****h
Fleisch Tante Inas Rauchbierpfannenragout
ZUTATEN
Rindfleisch aus dem Mittelbug
Zwiebeln gewürfelt
Knoblauchzehen fein gewürfelt
Rauchbier
Johannisbeergelee
Senf scharf
Rotweinessig
Butterschmalz
Butter
Mehl
Paprikapulver scharf
Thymian frisch
Petersilienstengel ohne Blätter
Lorbeerblätter frisch
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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Tante Annes Apfelkuchen
ZUTATEN
Mehl
Butter
Zucker
Eigelb
Vanillezucker
Backpulver
Äpfel frisch Boskop
Zwiebäcke
Zimt
Puderzucker
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koch-sepp
Tante Ernas Schlemmerrouladen
ZUTATEN
Zwiebeln
Suppengemüse
Rinderrouladen je 180 g und mehr
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Edelsüßpaprika
Tomatenmark
Senf
Bauchspeck
Knoblauchgewürzgurken aus dem Glas
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etwas Mehl
Rapsöl
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Tomatenmark
Bratensauce FP
Rotwein, halbtrocken
süße Sahne
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Ossobuco mit glasierten Möhren und Spätzle nach Tante Inges Rezept
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Mehl
Eier
Mineralwasser
Salz
butter
Petersilie
Kalbsbein
Mehl
Möhren
Schalotten
Tomatenmark
Tomaten passiert
Weißwein
Gemüsebrühe
Butterschmalz
Petersilie
Biozitronenabrieb
Salz und Pfeffer
Möhren
Zwiebel
Fenchelsamen
Salz und Pfeffer
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Tante Bertas Stuten
ZUTATEN
lauwarme Milch
Trocken-Hefe
Mehl
Zucker
Salz
Butter
Milch
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Tante Ernas schlesischer Hackbraten
ZUTATEN
Kohlrabi
Möhren
Ingwer ca 2 cm
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie
Beifuß, Bohnenkraut, Estragon, Majoran, Oregano, Thymian gerebelt
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Pimentkörner
Wacholderbeeren breit gedrückt
Rapsöl
Instant-Gemüsebrühe
Salz, Edelsüßpaprika, Zucker
gemischtes Hackfleisch halb Rind, halb Schwein
Senf
Zwiebeln
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Rinderschmorbraten in Rotweinsoße
ZUTATEN
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Butter
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ZUTATEN
festkochende Kartoffeln
heiße Gemüsebrühe
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Speckwürfel gebraten
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gehackte und gedünstete Zwiebel
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Tante Luise-s Schokoladen Marmorkuchen
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Edelbitterschokolade 85
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Weiche Butter
Mehl
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Fett für die Form
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Tomaten in Stücke
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ZUTATEN
Ochsenschwanz
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Sellerie frisch
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Butteschmalz
Salz und Pfeffer
Tomatenmark dreifach konzentriert
Rotwein trocken
Rinderfond
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Thymian frisch
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Zum Rezept
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Zum Rezept
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Fleisch Badischer Winzerbraten
ZUTATEN
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