Italienisches Nudelragout a la Trieste

Rezept: Italienisches Nudelragout a la Trieste
ein absolut leckeres Ragout,past zu allen Nudelsorten,das Rezept habe ich von meiner Tante aus Trieste(Italien)
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ein absolut leckeres Ragout,past zu allen Nudelsorten,das Rezept habe ich von meiner Tante aus Trieste(Italien)
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Hackfleisch gemischt oder vom Rind
4 mittelgrosse
Zwiebeln frisch
2 grosse
Knoblauchzehen
3 EL
Pflanzenöl
2 EL
Natives Olivenöl
1 Prise
Thymian
1 Prise
Rosmarin
1 Prise
Majoran
1 Blätter
Loorbeer
1 Prise
Paprikapulver scharf
2 kl Dosen
geschälte Tomaten , am besten sind Pizzatomaten gestückelt
1 TL
gekörnte Brühe
250 Gramm
frische Möhren
Pfeffer schwarz nach Geschmack
1 TL
Zucker oder flüssigen Süssstoff f.Diabetiker wenige Tropfen
2 EL
Tomatenmark
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2038 (487)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
3,8 g
Fett
52,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Italienisches Nudelragout a la Trieste

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1.)Die Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit dekm Hackfleisch im Pflanzenöl anbraten. 2.)Die Tomaten mit dem Saft unterrühren,die Gewürze und den Knoblauch zufügen den Herd auf 1.1/2 stellen 3.)die gewürfelten Möhren zugeben und die gekörnte Brühe unterrühren unterrühren
2
4.)das Tomatenmark unterheben den Zucker oder Flüssigsüssstoff,Olivenöl zugeben. 5.)das Ragout auf kleiner flamme 1/2 bei E-Herden etwa 3 Stunden köcheln lassen ab und zu umrühren.Am besten am Tag zuvor zubereiten schmeckt aufgewärmt noch besser. Dazu reicht man Nudeln egal welche passt zu allen.Die Krönung ist frisch geriebener Parmesan-Käse
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Parmesankäse. Bon Apetito

KOMMENTARE
Italienisches Nudelragout a la Trieste

Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
5 tolle Sterne von Amerika
Benutzerbild von katerleanita
   katerleanita
sehr lecker die vielen kräuter l g anita
Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
na dann kram ich mal die absolut besten *le aus......lach :-)) klingt lecker, vlG Alexandra
Benutzerbild von spurenimsand
   spurenimsand
nehme das mal mit wenn du nix dagegen hast hinterlasse dir auch alle ***** vom himmel ;-))) lg gabi

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