Italienisches Nudelragout a la Trieste

6 Std 20 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt oder vom Rind500 Gramm
Zwiebeln frisch4 mittelgrosse
Knoblauchzehen2 grosse
Pflanzenöl3 EL
Natives Olivenöl2 EL
Thymian1 Prise
Rosmarin1 Prise
Majoran1 Prise
Loorbeer1 Blätter
Paprikapulver scharf1 Prise
geschälte Tomaten , am besten sind Pizzatomaten gestückelt2 kl Dosen
gekörnte Brühe1 TL
frische Möhren250 Gramm
Pfeffer schwarz nach Geschmack etwas
Zucker oder flüssigen Süssstoff f.Diabetiker wenige Tropfen1 TL
Tomatenmark2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std 20 Min

  • 1. 1.)Die Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit dekm Hackfleisch im Pflanzenöl anbraten. 2.)Die Tomaten mit dem Saft unterrühren,die Gewürze und den Knoblauch zufügen den Herd auf 1.1/2 stellen 3.)die gewürfelten Möhren zugeben und die gekörnte Brühe unterrühren unterrühren

    2. 4.)das Tomatenmark unterheben den Zucker oder Flüssigsüssstoff,Olivenöl zugeben. 5.)das Ragout auf kleiner flamme 1/2 bei E-Herden etwa 3 Stunden köcheln lassen ab und zu umrühren.Am besten am Tag zuvor zubereiten schmeckt aufgewärmt noch besser. Dazu reicht man Nudeln egal welche passt zu allen.Die Krönung ist frisch geriebener Parmesan-Käse

    3. Parmesankäse. Bon Apetito

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von h****n
    vom
    Profilbild von h****n

Auch lecker

Kommentare zu „Italienisches Nudelragout a la Trieste“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Ãœberrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Italienisches Nudelragout a la Trieste