Name: Tante Annes Apfelkuchen.
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 320 gr Mehl; 250 gr Butter; 150 gr Zucker; 1 st Eigelb; 1 Päckchen Vanillezucker; ½ Päckchen Backpulver; 1 kg Äpfel frisch Boskop; 9 st Zwiebäcke; ½ Teel. Zimt; 2 Essl Puderzucker

Tante Annes Apfelkuchen.

3 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Mehl	320 gr
Butter	250 gr
Zucker	150 gr
Eigelb	1 st
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	½ Päckchen
Äpfel frisch Boskop	1 kg
Zwiebäcke	9 st
Zimt	½ Teel.
Puderzucker	2 Essl

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 30 Min

1.Aus den ersten 6 Zutaten einen Knetteig herstellen. 3 Std. ruhen lassen. Den Boden einer Springform mit 6 gemahlenen Zwiebäcken ausstreuen. 2 Drittel Teig ausrollen in die Form legen,Rand etwas hochdrücken.
2.Äpfel schälen in Scheiben schneiden,auf den Teig geben.Mit etwas Zucker bestreuen. Mit Zimt und restlichen gem. Zwieback bestreuen. Restlichen Teig ausrollen auf die Äpfel legen. Bei 180 Grad 40 min. backen.
3.In der Form erkalten lassen.Mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept von o****e
vom 30.04.2013

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