Wenn Sie im letzten Türkei-Urlaub Bulgur lieben gelernt haben, dann erwecken Sie die Erinnerungen mit diesem Salat wieder. Servieren Sie den Bulgur-Salat als leichtes Sommergericht oder bereiten Sie ihn als Beilage zum Grillfleisch vor. Auch auf dem Salatbuffet punktet der Salat mit seinem tollen Geschmack.

Zu einem frischen Salat schmecken diese dünnen Käsefladen nach türkischem Rezept hervorragend. Backen Sie sie kurz vor dem Verzehr, damit sie beim Servieren noch warm ist. Durch die unkomplizierte Zubereitung eignen sich die Fladen als schnelle Beilage zum Familien-Essen am Samstag oder als Snack zum Feierabend.