Suppen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Tomatensuppe mit Parmesan, Knoblauch und Basilikum - Rezept
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Tomatensuppe mit Parmesan, Knoblauch und Basilikum
Als Ergänzung zum mediterranen Fest-Buffet ist diese Tomatensuppe mit Knoblauch ein leckeres Rezept. Sie können dafür frische Tomaten schälen oder Dosentomaten verwenden. Durch das Pürieren und die beigefügte Sahne bekommt die Suppe ihre typische Cremigkeit. Zuletzt streuen Sie Basilikum und geriebenen Parmesan darüber.
Suppen: Hühnersuppe mal anders - Rezept
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Suppen: Hühnersuppe mal anders
Diese Hühnersuppe eignet sich als gesunde Mahlzeit für jede Jahreszeit. Hier sorgt das Currygewürz für einen asiatischen Touch. Außer Mairüben, Spargel und Champignons können Sie auch weitere Zutaten verwenden, beispielsweise Mais oder Erbsen. Ob mit oder ohne Nudeln serviert, die Suppe schmeckt unvergleichlich gut.
Wonton Suppe - Rezept
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Wonton-Suppe
Mit dieser raffinierten Suppe haben Sie eine ideale Eröffnung für ein asiatisches Menü. Dabei ist die Zubereitung nicht so kompliziert wie es aussieht. Die mit Hähnchenbrustfleisch gefüllten und gegarten Wonton-Taschen geben Sie in die Suppenteller und füllen diese mit Hühnerbrühe, Gemüse und den weiteren Asia-Zutaten auf.
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Weitere Suppen Rezepte

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Dem Thermomix
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Köstliche Suppen aus allen Ländern

Unzählige verschiedene Suppenrezepte gibt es über die ganze Welt verstreut. Ob Sie ein Fan der gutbürgerlichen Küche sind, die exotische Würze aus Fernost lieben oder unverwechselbare mediterrane Köstlichkeiten vorziehen, für jeden Geschmack finden Sie hier die passende Suppe. Die vielfältigen Rezeptvorschläge eignen sich als Vorspeise oder Hauptgericht. Mit Suppen kann man den Körper aufwärmen und sie versorgen Sie durch ihre vitaminreichen Zutaten mit neuer Kraft.

Klare und cremige Suppen

Eine klare Suppe stellen Sie aus einem Fleisch- oder Gemüsefond her. Nach Belieben können Sie kleine Stücke Fleisch oder Geflügel hineingeben oder verschiedene Gemüsesorten. Eierstich, Reis oder Nudeln sind weitere mögliche Einlagen, die die Suppe gehaltvoller machen. Um eine Cremesuppe zu erhalten, binden Sie die Flüssigkeit mit Sahne: So wird die Konsistenz sämiger, außerdem bekommt die leckere Suppe einen milden Geschmack. Dieser lässt sich durch Kräuter, Reibekäse und weitere Zutaten verfeinern.
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