Suppen & Eintöpfe : Geraspelter Kartoffel - Möhreneintopf

Rezept: Suppen & Eintöpfe : Geraspelter Kartoffel - Möhreneintopf
...ich muss doch meine neue Küchenmaschine beschäftigen ;-)))
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...ich muss doch meine neue Küchenmaschine beschäftigen ;-)))
20
2302
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
7 Stück
Kartoffel
7 Stück
Möhren
2 Stück
Zwiebeln
3 EßL
Ölivenöl
3 Liter
Gemüsebrühe- im Notfall Pulver -
1 Päckchen
gewürfelten Speck
4 Stück
Wiener Würstchen vom Metzker
2 Stück
Landjäger Würste
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Suppen & Eintöpfe : Geraspelter Kartoffel - Möhreneintopf

1
Die Kartoffeln, die Möhren und die Zwiebeln schälen.
2
Das Öl in einer höheren Pfanne erhitzen und die Zwiebeln durch die Küchenmaschine in die Pfanne geben und anbraten.
3
Dann die Möhren raspeln und zu den Zwiebeln geben und mitbraten, aufpassen dass sie nicht anbrennen ;-)) ... zur Seite stellen :-)
4
Nun einen Suppentopf unter die Küchenmaschine stellen und die Kartofflen raspeln und gleich in den Topf fallen lassen.
5
Dann habe ich die Brühe darüber gegeben und die angeschmorten Möhren+Zwiebeln dazu gegeben
6
Dann habe ich die Landjäger - sind härtere Salamiwürste - klein geschnitten und den Schinken dazu gegeben.
7
So, nun wird alles erst mal ca. 30 minuten kochen lassen, evtl. noch etwas nachwürzen und ein paar Zweige Kräuter der Provonze - hat die Schwiegermama im Garten ;-) man kann aber auch Majoran nehmen.
8
Dann habe ich die Suppe noch gut 1 Stunde ziehen lassen und 15 Minuten vorm essen die Würste reingelegt.
9
Um 12 Uhr kam der Göttergatte nach haus....und los konnte gehen der Schmaus ;-)))

KOMMENTARE
Suppen & Eintöpfe : Geraspelter Kartoffel - Möhreneintopf

Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
Schade ... alles ist schon weggefuttert ... 5*chen und vlg Brigitte
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Tolles Süppchen...................Das mag ich auch.................GLVG.
Benutzerbild von Sascha-kocht
   Sascha-kocht
.. ich liebe alle gerichte mit Möhren.. lasse ******da.... l.g. Sascha
Benutzerbild von Mela75
   Mela75
Will auch so eine Küchenmschine haben. Leckeres Süppchen*****
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Du und diese tolle Küchenmaschine seid ein perfektes Team! Der Eintopf sieht seeeeehr lecker aus. Sternchen und liebe Grüße von Andrea

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