16 Stachelbeer Marmelade Rezepte

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Stachelbeeren-Marmelade - Rezept
Stachelbeeren-Marmelade
00:30
48k
7
ZUTATEN
  • Stachelbeeren
  • Gelierzucker 21
  • Zitronenaroma
  • Weinbrand
ZUTATEN
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  • Stachelbeeren frisch, Ribisel
  • Johannisbeeren frisch
  • Gelierzucker 21
  • Zitronenaroma
  • Weinbrand
ZUTATEN
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  • Stachelbeer-Trauben-Saft
  • Gelierzucker 31
  • Zitronensäure
  • Johannisbeerlikör schwarz
ZUTATEN
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  • Kiwis
  • rote Johannisbeeren
  • weiße Stachelbeeren
  • Gelierzucker 21
  • Zitronensaft
  • Creme de Cassis oder einen anderen Johannisbeerlikör
ZUTATEN
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  • Erdbeeren frisch
  • Stachelbeeren rot
  • Stachelbeeren gelb
  • Genever
  • Gelierzucker 21
ZUTATEN
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  • Johannisbeere rot
  • Stachelbeere grün
  • Creme de cassis
  • Gelierzucker 11
ZUTATEN
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  • Stachelbeeren
  • Kiwi frisch
  • Gelierzucker 11
  • Rum
ZUTATEN
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  • Trauben grün kernlos
  • Stachelbeeren frisch
  • Gelierzucker
  • Bourbon-Vanillearoma
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • ausgekochte Glaeser mit Deckel
  • ergibt ca 3 Glaeser je nach Groesse
  • auch sehr gut als als Marmelade zwischen Muerbeteig und Bisquit-Boden geeignet
ZUTATEN
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  • Stachelbeeren frisch
  • Kiwi frisch
  • Äpfel frisch
  • Zitrone
  • Süßstoff
  • pflanzliches Geliermittel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nektarinen
  • Äpfel
  • Kiwi
  • Stachelbeere
  • Physalis
  • Multivitaminsaft
  • Gelierzucker 21
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Stachelbeeren
  • frische Aprikosen
  • Zimtstange
  • Gelierzucker 21
ZUTATEN
ZUTATEN
  • stachelbeeren evtl grün und rote
  • vabilleschoten
  • gelierzucker 21
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kiwis
  • grüne Stachelbeeren
  • Zitronen
  • Extra Gelierzucker
  • Waldmeistersirup
ZUTATEN
Johannesbeere,Jochelbeere, Stachelbeere Gelee-, marmelade
01:00
3,3k
0
ZUTATEN
  • Stachelbeersaft
  • JohannesbeerenJochelbeerensaft gesamt
  • Gelierzucker 21
  • Zitrone
  • Orange
  • Zimt
  • Anisstern
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Stachelbeeren rot frisch vorbereitet
  • Sauerkirschen frisch vorbereitet
  • Vanille Aroma Dr Oetker
  • Gelierzucker 21
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Johannisbeere rot frisch
  • Johannisbeere schwarz frisch
  • Stachelbeeren frisch
  • Gelierzucker 21
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Aromatische Stachelbeer-Marmelade für den Frühstückstoast

Auf einem Butterbrötchen oder auf einer Scheibe Toast schmeckt Stachelbeer-Marmelade einfach vorzüglich. In der Erntezeit der Stachelbeeren lohnt es sich also, wenn Sie gleich eine etwas größere Menge davon zubereiten. Neben der klassischen, hellgrünen Stachelbeere können Sie auch andere Sorten im Garten pflanzen, die eine rötliche Färbung haben oder besonders fein schmecken. In der Marmelade erhalten die Beeren durch den Gelierzucker eine milde Süße.

Stachelbeeren mit anderen Früchten gemischt

Die vitaminreichen Stachelbeeren eignen sich für tolle Kombinationen mit anderen Früchten, wenn Sie Gelee oder Marmelade herstellen. Durch Johannisbeeren betonen Sie die interessante Fruchtsäure, während Himbeeren und Erdbeeren mehr süße Aromen ins Spiel bringen. Des Weiteren haben Sie die Möglichkeit, köstliche Marmeladen mit Stachelbeeren und „Schwips“ zu kochen. Hierfür kommen alkoholische Getränke wie Weinbrand oder ein klarer Korn infrage. So ein Marmeladenglas mit dekorativem Deckel ist ein hervorragendes Mitbringsel.
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