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Salz,Pfeffer,braune Butter,Schnittlauchröllchen,gerMeerrettich
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Rauch-Speckwürfel
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Essig nach Bedarf
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Salate Birnen-Bohnen und Speck-Salat
ZUTATEN
Bohnen grün frisch
Kartoffeln festkochend
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Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Weißwein trocken
Bio-Gemüsebrühe
Bohnenkraut
Kochbirnen
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Für das Dressing
Rapsöl
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Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
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ZUTATEN
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Zwiebel rot
Knoblauchzehe
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ZUTATEN
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Sahne
Salz
Pfeffer
Senf
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Wasser
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Specksalat
ZUTATEN
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Zitronensaft
Zucker
Salz
Öl
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Speckwürfel
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Kartoffeln festkochend
Speck gewürfelt
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Öl
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