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Etwas Feines, um das Jahr zu beschließen

Ob Sie Silvester im großen Kreis feiern oder es sich zu Hause mit Ihren Lieben gemütlich machen: Eine kleine kulinarische Besonderheit gehört für die meisten am letzten Abend des Jahres dazu. Herzhafte Snacks für das Mitternachtsbuffet oder süße Nachspeisen kommen bei Gästen immer gut an oder eignen sich als mitgebrachte Speise für die gemeinsame Party. Die folgenden Gerichte können Sie alle schon früher vorbereiten – denn wer möchte schon in der Küche stehen, wenn alle anderen Silvester feiern.

Traditionelle Speisen mit Pfiff

Je nach Region und Familie gibt es verschiedene Bräuche und Gerichte, um das alte Jahr zu verabschieden und das neue willkommen zu heißen. Krapfen (auch Berliner, Kreppel oder Pfannkuchen genannt) sind eine köstliche Leckerei, die in vielen Ecken Deutschlands traditionell an Silvester gegessen wird. Oder Sie beeindrucken Freunde oder Familie mit einem Silvester-Kranz. Der leckere Kuchen ist auch ein schönes Gastgeschenk, ebenso wie der lustige Wurstblumenstrauß, der bei der Silvesterparty garantiert gut ankommt und etwas Witz aufs Buffet bringt.

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Frittierte Zucchini im Teigmantel

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Rezept von Antareja
vom 28.11.2021
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