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„31 Semmelknödel mit Bärlauch und Speck Rezepte“
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Resteverwertung Semmelknödel gebraten - Version 2
ZUTATEN
Semmelknödel vom Vortag
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Zwiebel
Eier Freiland
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
BlueBavaria
Resteverwertung Semmelknödel gebraten - Version 1
ZUTATEN
Semmelknödel vom Vortag
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch frisch
Rest Bratensoße vom Vortag
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Sauerbraten vom Reh mit Semmelknödel, Bohnen und Apfelspalten
ZUTATEN
Pariertes Rehfleisch Schulter oder Keule
Tomatenmark
Rübenkraut
Apfelkraut
Graubrot
Rotwein
Stärke
Öl
Salz
Pfeffer weiß
Marinade
Zwiebeln
Knoblauch
Thymian
Mohrrüben frisch
Staudensellerie
Rotwein
Rotweinessig
Senfkörner
Pfefferkörner weiß
Wacholderbeere
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Semmelknödel
Semmelwürfel
Butter
Hühnereier
Kuhmilch
Mehl
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Bohnen
Breite Bohnen
Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert
Gemüsebrühe
Kuhmilch
Mehl
Salz
Pfeffer
Bohnenkraut
Apfelspalten
Äpfel
Butter
Rosinen
Zucker
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
p****a
Semmelknödel-Gröstl
ZUTATEN
Semmelknödel Reste vom Vortag
Butter zum Anbraten
Pfeffer
Schinken gekocht oder Speck
Schnittlauch
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Bettinas
Schweinebraten mit Speck Semmelknödel
ZUTATEN
Schweinebraten
Zwiebel gewürfelt
Karotten groß gewürfelt
Sellerieknolle stücke
Thymian trocken
Rosmarin frisch
Kartoffel geschält frisch
Speck gewürfelt
Soßenknochen
Bratenfond alternativ Biosuppeninstantbrühe
Öl
Sherry trocken
Pfeffer aus der Mühle
Himalayasalz
trockene Brötchen
Zwiebel gehackt
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle
Petersilie gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Speck gewürfelt
Semmelbrösel
Milch
Ei
grobes Meersalz
Wasser kochend
Knoblauch gechnitten und mit Himalyasalz zerdrückt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Z****d
Rinderrouladen mit Rotkraut und Semmelknödel
ZUTATEN
Rinderroulade
Fleischbrühe
Zwiebel frisch
Essiggurken in Scheiben geschnitten
Senf
Speck gewürfelt
Salz und Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Knoblauch Pulver
Mondamin-Pulver
Küchengarn oder Rouladenklammern
Olivenöl zu anbraten
Zum Rezept
Rezept von
elke42
Semmelknödel mit Pilzen und Speck
ZUTATEN
für 4 kleinere Knödel
altbackene Brötchen oder Weißbrot
Rahm
heiße Milch
Butter
Ei
etwas Salz und Pfeffer
Schnittlauch
Butter
Tiroler Speckwürfel oder andere magere Speckwürfel
getrocknete und vorher eingeweichte Pilze
Zum Rezept
7:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Selbst gemachte Wildschwein-Salsiccia vom Grill mit Sauerkraut und Semmelknödel
ZUTATEN
Zwiebeln rot
Knoblauchzehe
Äpfel säuerlich
Butter
Zucker
Sauerkraut
Weißwein
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Petersilie
Salz und Pfeffer
Brötchen alt
Vollmilch
Eier
Gemüsezwiebel
Zwiebel rot
Petersilie
Butter
Dinkel Mehl
Salz
Butter
Petersilie gehackt
Rosmarin gehackt
Wildschwein Schulter
Zitrone
Knoblauchzehen
Rotwein trocken
Schwein Rückenspeck
Koriander
Petersilie
Fenchelsamen
Zucker
Rosmarin gehackt
Meersalz grob
Pfeffer
Zitronensaft frisch gepresst
darm
Tomatenmark
Senf mittelscharf
Knoblauchzehen
Rauchsalz
Currypulver
Pfeffer
Honig flüssig
Balsamico
Röstzwiebeln
Tomaten passiert
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
dogeckhard
Sonntagskoteletts mit Semmelknödel und warmen Krautsalat
ZUTATEN
Schweinekarree
Estragonsenf
Knoblauchzehe
Kümmel
Salz
Pfeffer
Semmeln alt
Eier
Knoblauchzehe
Zwiebel
Mehl
Butter
Milch
Petersilie kraus frisch
Salz
Spitzkohl
Speckwürfel
Kümmel gemahlen
Apfelessig
Öl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
h****u
Rehragout mit Pfifferlingen an Semmelknödel
ZUTATEN
Reh Fleisch ma frisch
Pfifferlinge frisch
Speck gewürfelt
Lauchzwiebel frisch
Rotwein
Butterschmalz
Petersilie gehackt
Wacholderbeere
Sahne 30 Fett
Tomatenmark
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Preiselbeere Konserve
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
knightraven
Semmelknödel nach Omas Art
ZUTATEN
Laugengebäck vom Vortag
Brötchen-Mehrkornbrötchen vom Vortag
Milch fettarm
Eier Größe L
Räucherspeck durchwachsen
Schalotte frisch
Petersilie glatt frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gulasch vom Schwarzwild mit Speck-Semmelknödel mit Rotkohl und Johannisbeeren
ZUTATEN
Wildschweinefleisch
Zwiebeln
Möhren
Petersilienwurzeln
Knollensellerie frisch
Wacholderbeeren
Rosmarinnadeln
Lorbeerblätter
Balsamico
Speck durchwachsen
Öl
Mehl
Rotwein trocken
Rinderfond
Pfifferlinge
Butter
Salz
Pfeffer
Granatapfelmarmelade
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehen
Johannisbeermarmelade
Rotkohlköpfe
Zitronensaft
Gänseschmalz
Himbeermarmelade
Wacholderbeeren
Apfel
Zwiebel
Nelken
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Zimt
Speck
Zwiebeln
Brötchen alt
Butterschmalz
Milch lauwarm
Eier
Eigelbe
Petersilie
Salz
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
U****r V****f
Krustenbraten mit Semmelknödel und Bayrisch Kraut
ZUTATEN
Schweinebraten
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Brühe instant
Oel
Soßenbinder
Bayrisch Kraut
Weißkohl frisch
Räucherspeck
Zwiebel
Apfel
Gänseschmalz
Zucker
Fleischbrühe
Kümmel
Weißweinessig
Speisestärke
Semmelknödel
Speck
Zwiebel
Butterschmalz
Toast
Milch
Eier
Eigelb
Petersilie
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Kalbsrouladen mit Rotkohl und Semmelknödel Arved Birnbaum
ZUTATEN
Brötchen alt
Milch
Petersilie gehackt
Zwiebel gewürfelt
Butter
Eier
Salz
Rotkohl frisch
Gänseschmalz
Apfel Boskop
Essig
Zwiebeln gehackt
Zucker
Rotwein
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Kalbsrouladen
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Bauchspeck
Gewürzgurken
Zwiebeln
Suppengrün frisch
Majoran
Butter
Olivenöl
Kalbsfond
Weißwein Rotwein
Zum Rezept
5:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschhüfte mit Whisky-Haselnuss-Bacon-Kruste und Semmelknödel-Souffles
ZUTATEN
Brötchen alt
Zwiebeln
Petersilie
Estragon
Butter
Eier
Milch fettarm
Salz
Pfeffer
Hirsch
Haselnuss
Speck durchwachsen, in Scheiben
Butter
Zwiebeln gehackt
Thymianzweige
Pfeffer gemahlen
Whiskey
Weißbrot trocken
Räucherholz Smokewood Whiskeyblocks
Hirsch
Thymian
Suppengemüse
Öl
Tomatenmark
Rotwein
Gemüsebrühe
Knoblauchzehe ungeschält
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Salz und Pfeffer
Portwein
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