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Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Seezunge mit Kapern, Calvados, Sahne und Kartoffeln Egon Wellenbrink
ZUTATEN
Seezunge
Kartoffeln
Schalotten
Knoblauchzehe
Butter
Mandelblätter
Calvados
Kapern
Creme fraiche
Sahne
Salz
Pfeffer
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roulade von der Seezunge und Wildgarnele
ZUTATEN
Seezunge Filet
Garnele frisch
Blattspinat
Sherry
Hummerfleisch
Zitronensaft
Salz
Tabasco
Schalotten
Zitronengrasstange
Knoblauchzehe groß
Weißwein trocken
Noilly Prat
Fischfond
Zitronenthymianzweige
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
meli58
Fisch Seezunge Florentiner Art
ZUTATEN
Milch
Zitronenabrieb von 12 Zitrone
Estragon frisch gehackt
Lorbeerblätter
Schalotte frisch In Ringe schneiden
Butter
Mehl
Senf
Parmesan gerieben
Creme fraiche
Muskatnuss
Salz, Pfeffer
Spinat tiefgefroren
Seezunge Filet
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Rouladen von der Seezunge und Lachs auf Chinakohl an Limonensoße
ZUTATEN
Lachsfilet
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Safran Pulver
Sahne
Seezunge Filet
Butter
Pfeffer
Schalotten
Weißwein
Fischfond
Zitronenschale gerieben
Reis
Chinakohl frisch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
i****a
fisch seezunge mit orangen
ZUTATEN
Seezunge Filet
Orangen frisch
Butter
Mehl
Petersilie
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seezunge auf Kapern-Peperonata
ZUTATEN
Paprikaschoten rot
Paprikaschote gelb
Kapern
Schalotte
Knoblauchzehe zerdrückt
Olivenöl
Martini Extra Dry
Kapernwasser
Rosmarinzweig
Salz
Geflügelfond
Auberginenscheiben
Olivenöl
Seezunge Filet
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Blattspinat frisch
Fenchel
Staudensellerie
Lauchweiß
Schalotten
Knoblauchzehe zerdrückt
Lorbeerblätter
Thymian frisch
Zitronengrasstange
Pfefferkörner weiß
Korianderkörner
Pfefferkörner rosa
Butter
Weißwein
Martini Extra Dry
Pernod
Meersalz grob
Fischfond
Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****1
Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse, Kartoffelpüree und Safran-Vanille-Sauce
ZUTATEN
Seezunge Filet
Chiliöl
Chilisalz
Kartoffeln
Sahne
Butter
Chilisalz
Fenchel frisch
Strauchtomaten
Chiliöl
Chilisalz
Orange Fruchtsaft
Gemüsebrühe
Puderzucker
Safranfäden
Knoblauchzehe
Orangenschale
Vanilleschote
Sahne
Butter
Chilisalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
marcella62
Zweierlei von der Seezunge
ZUTATEN
Seezungenfilets
Steinpilze
Schalotten
Tomatenmark
Butter flüssig
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer
etwas Wasser
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Italy
Panierte Seezunge
ZUTATEN
Seezungen frisch Fischzuschnitt
Eier
Parmesan gerieben
Paniermehl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
s****3
Seezunge mit Tomaten und Mozzarella
ZUTATEN
Seezunge Filet
Butter
Schalotten,feingehackt
Knoblauchzehe zerdrückt
Semmelbrösel
Mozzarella
glatte Petersilie
Tomaten
frischer Basilikum
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****a
Linsenschaum mit Seezunge
ZUTATEN
Seezunge
Mehl
Fleur de sel
Butter
Thymian
Knoblauchzehe
Olivenöl
Linsen rot
Butter
Weißer Balsamico
Chili
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Thymian frisch
Sahne
Beluga-Linsen
Schalotte
Butter
Gemüsefond
Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Safran Pulver
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Seezunge an Physalis-Tomatenragout und Pistou
ZUTATEN
Fischfond ergibt ca 2 l
Schalotten
Knollensellerie frisch
Staudensellerie
Seezungen- oder Steinbuttgräten
Lauch, nur das Weiße
Lorbeerblatt
Wacholderbeere
Pfefferkorn weiß
Gewürznelke
Ragout
Cocktailtomaten
Rosmarinnadeln
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Physalis
Butter
Honig
Fischfond
Balsamico-Essig weiß
Piment dEspelette
Pistou
Estragon
Olivenöl
Salz
Pfeffer
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Seezunge, ca 600-800 gr
Salz
Piment dEspelette
Zucker
Schalotten
Butter
Weißwein
Fischfond
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Seezunge bretonisch mit Möhrenstiften Piräus und kleinen Kartoffeln
ZUTATEN
Seezunge
Seezunge Filet
Zitronensaft
Lauchstange
Staudensellerie
Schalotten frisch
Butter
Salz
Mehl
Weißwein
Sahne
Petersilie
Möhrenstifte Piräus
Möhren
Salz
Paprika edelsüß
Zwiebeln
Öl
Petersilie französisch
Butter
Steinpilzpulver
Kartoffeln
Kartoffeln
Butter
Salz
Thymian
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Seezunge in Zitronen-Pfeffer-Eihülle, dazu frischer Spargel und neue Kartoffeln
ZUTATEN
Seezunge
Zitronensaft
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Zitrone, Abrieb
Zitronenpfeffer
Salz
Pfeffer
Ei
Spargel frisch
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Butter
Eigelb
Wasser oder Spargelbrühe
Weinessig
Zitronensaft
Zwiebel fein gehackt
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
silke7
FISCH SEEZUNGE
ZUTATEN
Seezunge Filets,Zitronensaft
Fischfond
Weißwein trocken
Salz ,Pfeffer
Safranfäden
Milch
Butter eiskalt
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
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