Schweinegulasch Rezepte

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Aus dem Land von Puszta und Paprika: Schweinegulasch

Bei vielen Gerichten weiß man nicht genau, woher sie stammen. Beim Gulasch ist das jedoch anders, denn es ist allgemein bekannt, dass das beliebte Schmorgericht aus Ungarn kommt und die Speise der Rinderhirten war. Über die Zubereitung und die Zutaten dagegen gehen die Meinungen oft auseinander. Wenn Sie weiterlesen, werden Ihnen hier einige Tipps für Schweinegulasch präsentiert – und vielleicht entdecken Sie dabei Ihr neues Lieblingsessen.

Gut Ding will Weile haben

Ihre Geduld wird mit einem genussreichen Geschmackserlebnis belohnt: Ein gutes Gulasch braucht seine Zeit, denn es sollte langsam vor sich hin köcheln, damit die Sauce ihr gewünschtes Aroma erhalten kann. Notfalls lässt sich Gulasch auch vorbereiten – aufgewärmt schmeckt es sogar besonders gut. Als Beilage für Schweinegulasch eignen sich Nudeln oder Spätzle; aber auch mit Salzkartoffeln oder Baguette harmoniert es hervorragend.
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