50 leckere Schweine Medaillon Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Schweinefilet in Pfefferhonig - Rezept
Schweinefilet in Pfefferhonig
01:25
1,2k
4
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Bergkäse
  • schwarzer Pfeffer
  • rosa Pfeffer
  • Akazien- oder Kleehonig
  • mittelscharfer Senf
  • Butterschmalz
  • Butter
  • Salz
  • Salbei
ZUTATEN
Party-Filet
00:35
2,9k
2
ZUTATEN
  • Schwein Filet
  • Frühstücksspeck
  • Rahm
  • Tomatenketchup
  • Cognac
ZUTATEN
Fleisch Schweine - Medaillons in Rotwein - Paprikarahm
00:35
144
3
ZUTATEN
  • Schweinefilet-Kopf
  • kleine rote Zwiebeln
  • Paprikaschote rot
  • Paprikaschote gelb
  • Rotwein, trocken
  • Gemüsebrühe
  • Butterschmalz
  • Paprikapulver edelsüß
  • Oregano getrocknet
  • Sahne 30 Fett
  • Meersaz, weißer Pfeffer adMühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauch frisch
  • Rosmarin frisch
  • Liebstöckelzweige wenn vorhanden
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Sahne
  • Weisswein
  • Salz
  • Öl
  • Estragon getrocknet
TIPP
Huhn zerlegen
3,6k
8
ZUTATEN
Schwein Marinierte Medaillons
00:55
543
4
ZUTATEN
  • Schweinemedaillons, je 60 g
  • Sojasauce
  • Reiswein
  • Butter
  • Schlagsahne
  • Eigelb
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Speck Bacon
  • Speck mager
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebel
  • Champignons frisch
  • Creme fraiche
  • Käse
  • Petersilie frisch
  • Rosmarin
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bandnudeln
  • Zwiebel
  • Butter
  • Pfefferkörner bunt eingelegt
  • Pfeffer, grob gerbieben
  • Weißwein
  • Senf
  • Bouillon
  • Creme fraiche
  • Maisstärke
  • Salz
ZUTATEN
Fleisch Medaillons vom Schwein auf Kerbelrübenrösti nappiert mit roter Rouille
01:10
603
4
ZUTATEN
  • Schweinemedaillons etwa 80 Gramm
  • Bacon
  • Butter
  • Paprikamark
  • Petersilie gehackt
  • Pul Biber
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kerbelrübenrösti ala Manfred Rezept steht in meinem KB
  • Rouille Rezept steht in meinem KB
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinemedaillons
  • Tomaten getrocknet in Öl
  • Toast-Scheibe
  • Parmesan gerieben
  • Bio-Zitronenschale in Streifen
  • Rosmarin getrocknet
  • Oregano getrocknet
  • Schalotte geschält oder eine kleine Zwiebel
  • Frühlingszwiebel geputzt
  • Speiseöl
  • Bandnudeln
  • Möhren geschält
  • Lorbeer
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Salz und Pfeffer schwarz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fleisch und Soße
  • Schweinemedaillons
  • Frühstücksspeck
  • Paprikapulver, nach Geschmack
  • Fleischfond, nach Bedarf
  • Sahne
  • Tomatenketchup
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsetaler und Soße
  • große Kartoffeln
  • Möhren
  • Broccoli frisch
  • Gemüsefond zum Garen
  • Zwiebel
  • Petersilie
  • Eier
  • Mehl
  • Öl
  • Schmand
  • Zitronensaft
  • Kerbel
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Schwein Medaillons
00:20
225
0
ZUTATEN
  • Schweinemedaillons, je ca 100 g
  • Austernpilze
  • Butterschmalz
  • Tomaten frisch
  • Zwiebeln frisch
  • Pfefferkörner schwarz
  • Weißwein trocken
  • Brühe
  • Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Schwein Medaillons in Mandelkruste
00:20
265
1
ZUTATEN
  • Schweinemedaillons, je ca 100 g
  • Weizenmehl
  • Eier
  • Mandelblättchen
  • Butterschmalz
  • Zwiebel
  • Äpfel Boskop
  • Apfelsaft
  • Gemüsebrühe
  • Schlagsahne
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
ZUTATEN
Medaillons vom Schwein mit Muskateller Sauce und Aprikosen
325
2
ZUTATEN
  • Medaillons jeweils 4 cm dick
  • Zimt gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
  • Öl
  • getrocknete keingeschnittene Aprikosen
  • Süßer Muskateller
  • Rinderbrühe
  • rotes Johannisbeergelee
  • Zitronensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Serano-Schinken Anzahl der Scheiben richtet ich n Anzahl der Medaillons
  • Basilikum-Blätter
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Mozzarella
  • Olivenöl zum Anbraten
  • Zwiebel
  • Olivenöl
  • Tomaten gestückelt Päckchen, Fertigprodukt
  • Tomatensoße siehe mein Rezept
  • alternativ insgesamt 550 g gestückelte Tomaten Fertigprodukt
  • Wasser
  • Chiliflocken
  • Pfeffer, Salz, Zucker
  • Blätter Basilikum frisch, grob gehackt
  • Pasta-Mehl Grano Tenero 00
  • Eier
  • Olivenöl
  • Salz
  • Rosmarinöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Öl zum anbraten,Salz,Pfeffer
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Currypulver
  • Creme fraiche
  • Zitronensaft, ZUcker zum abschmecken
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Empfehlung