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ZUTATEN
Forellenmus
hartgekochte Eier in Scheiben
Lachs geräuchert
Forellenfilet mild geräuchert
Matjesfilet
Kaviarersatz schwarz
Zwiebelringe , Tomatenreiter , Kresse , Ananasscheibe
Cocktail Soße , Olivenspalten
Lollo bianco , gewaschen und trockengetupft
Kastenweißbrot , weiche Butter
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