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Lauchsuppe mit Schmelzkäse ist ein echter Klassiker. Der würzige Porree wird mit einer Fleischsorte nach Wunsch als Suppengrundlage genutzt. In diesem Rezept wird zudem Hähnchenfilet dafür zerkleinert. Mit cremigem Schmelzkäse und Brühe geben Sie der Suppe ihren guten Geschmack. Diese Art von Suppen schmeckt sehr gut mit frischem Brot.

Die luftige Ricottacreme wird mit Marsala fein abgeschmeckt, die Feigen schneiden Sie einfach nur auf und servieren sie zusammen mit dem Dessert. Granatapfelkerne verfeinern die Optik und den Geschmack. Dieser Nachtisch ist einfach zuzubereiten, trotzdem raffiniert und ein gelungener Abschluss für ein festliches Essen.