Name: Rösti mit Schmelzkäse, Frühstückspeck u. Tomaten
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kartoffel geschält frisch geraspelt; 1 Eier Freiland; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; 1 Zwiebel gehackt; Paprikapulver edelsüß; Olivenöl; 2 EL Schmelzkäse; 1 Tomate frisch in Scheiben; 3 Scheibe Bacon; Petersilie gehackt

Rösti mit Schmelzkäse, Frühstückspeck u. Tomaten

10 Minleicht

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Rösti mit Schmelzkäse, Frühstückspeck u. Tomaten - Rezept

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Kartoffel geschält frisch geraspelt	1
Eier Freiland	1
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Zwiebel gehackt	1
Paprikapulver edelsüß	etwas
Olivenöl	etwas
Schmelzkäse	2 EL
Tomate frisch in Scheiben	1
Bacon	3 Scheibe
Petersilie gehackt	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Geraspelte Kartoffel mit den Gewürzen,Ei, und Petersilie gut vermischen. Etwas Olivenöl in heißer Pfanne erhitzen und Röstimasse hineingeben ca. 1/2 cm dick. Auf mittlerer Hitze bräunen. Dann vorsichtig wenden.
2.Noch in der Pfanne Tomatenscheiben, Schmelzkäse und Bacon auflegen. - Den Bacon vorher in anderer Pfanne oder Grill braten. Nett auf dem Teller anrichten - rüberschieben bzw. heben und genießen.
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Rezept von c****1
vom 16.02.2010

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