Kartoffeln - Kohlrabi und Schmelzkäse

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln 600 Gramm
Kohlrabi 600 Gramm
Schmelzkäse 200 Gramm
Zwiebel 1
Gemüsebrühe etwas
Butter 1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas

Zubereitung

1.Die Kartoffeln und die Kohlrabi schälen, würfeln, in der Gemüsebrühe gar kochen und abgießen.

2.Die Zwiebel pellen, würfeln und in der Butter glasig dünsten.

3.Zwiebeln und Schmelzkäse zu den Kohlrabi-Kartoffeln geben, Schmelzkäse schmelzen lassen alles gut vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und servieren.

4.Dazu passt kurzgebratenes Fleisch.

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