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ZUTATEN
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Knoblauch
Pflanzenöl
Zucker
Weißwein
Rinderfond
griebener Grana Padano
Sahne
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Rindersteak
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Baguette
Olivenöl
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Petersilie
Zum Rezept
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Rezept von
emari
Kartoffel Sellerie Schaumsüppchen
ZUTATEN
Kartoffeln
Sellerieknolle
Frühlingszwiebel
geklärte Butter
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Creme fraiche
Vegeta Gewürz
Zum Rezept
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Rezept von
h****h
Fenchel- Riesling- Schaumsüppchen mit Knuspergebäck- Beilage
ZUTATEN
Fenchelknolle ohne Strunk geschnitten
Zwiebel gehackt
Kleine Kartoffeln geraffelt
Hühnerbouillon
Riesling Weisswein
Rahm
Fettstoff,Salz,Pfeffer
Blätterteig
Ei aufgeschlagen
Baumnussen fein gehackt
Honig
Ketchup
Chilipulver Meersalz
Geschlagener Rahm, Schnittlauch
Zum Rezept
16:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schaumsüppchen von Gartenkräutern mit gebackenem Ei
ZUTATEN
Huhn
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Kräutermischung
Eier
Reismehl
Schalotten
Butter
Sahne
Paniermehl
Spinat jung
Butter
Kerbel frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
U****r V****f
Legiertes Schaumsüppchen vom jungen Spinat mit Calamari
ZUTATEN
Spinat frisch
Kartoffeln mehlig
Schalotten
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Eigelb
Sahne
Gemüsebrühe
Butter
Knoblauchzehen
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Mehl
Olivenöl
Zum Rezept
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Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel
ZUTATEN
Petersilienwurzel
Schalotten
Butter
Pimentkörner
Zimtstange
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Sahne
Milch
Salz
Pfeffer
Entenbrust geräuchert
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
s****d
Apfel-Sellerie-Schaumsüppchen
ZUTATEN
Sellerieknolle
Äpfel
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe
Weißwein
Sahne
Gemüsebrühe
Austernsoße
Salz und Pfeffer
türkischen Joghurt
Petersilie gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Mijou
Mandel-Safran-Schaumsüppchen
ZUTATEN
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel gehackt
Olivenöl
Mandeln gehackt
Gemüsebouillon
Cremefine z Kochen
Safran gerieben
Salz u Pfeffer aus der Mühle
Fürs Topping
Koriander frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Olivenöl
Mandeln gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Tolotika
Schaumsüppchen mit Spitzkohl
ZUTATEN
Spitzkohl
Kartoffel mehlig kochend
Gemüsebrühe heiß
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Creme fraiche
Salz
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Kümmel gemahlen
Sherry trocken
Kresse frisch
Schalotte
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Rezept von
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Grüne Spargelcremesuppe - Schaumsüppchen
ZUTATEN
Grüner Spargel frisch
Gemüsebrühe
Frischkäse Joghurt
Butter
Tellicherry-Pfeffer aus der Mühle
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Rezept von
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Suppe Zitronenthymian-Schaumsüppchen
ZUTATEN
Olivenöl
Zwiebeln, fein gewürfelt
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süße Sahne
Gemüsebrühe
Zitronenthymian, frisch
Radieschen, in ganz dünne Scheiben geschnitten
Zitronenthymian als Garnierung
weißer Pfeffer, evtl Salz
Zum Rezept
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Rezept von
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Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel
ZUTATEN
Petersilienwurzel
Schalotten
Butter
Weißwein
Kalbs- oder Rinderfond
Knoblauchzehen
Sahne
Petersilie
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kresse-Blattspinat-Schaumsüppchen mit Flusskrebsschwänzen
ZUTATEN
Champignons frisch
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Gemüsebrühe
Sahne
Sonnenblumenöl
Kresse Gartenkresse
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Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Willmei
Süppchen Schaumsüppchen von gemischten Blattsalat
ZUTATEN
MischsalatFrisee, Radicchio, Feldsalat, gewaschen
Pflanzencreme
Hühnerbrühe
Cremefine zum Kochen
Muskatnuss frisch gerieben
Pinienkerne geröstet
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schaumsüppchen von der gelben Tomate mit gebratenen japanischen Kamm-Muscheln
ZUTATEN
Schalotten
Knoblauchzehen
Cocktail Tomaten gelb
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Sahne
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