Suche nach: „Saure Nierchen Rezepte“

Diese Schweinenieren erhalten ihre angenehme Säure durch Essigessenz. Der Geschmack wird durch Zwiebeln und Brühe ideal abgerundet. Dazu passt Kartoffelpüree oder ein Kartoffel-Möhren-Stampf sowie etwas gedünstetes Gemüse, beispielsweise Pilze. Diese Mahlzeit lässt sich toll zu Feierlichkeiten servieren, da sie auch optisch etwas hermacht.

Saure Nierchen in einer köstlichen Sauce sind ein ganz besonderes Gericht, welches Sie zu Geburtstagen oder Feiertagen Ihren Gästen servieren können. Weißwein- und Rotweinessig geben den Schweinenieren ihre berühmte Säure. Dazu können Sie einen ausgewählten Wein, idealerweise Rotwein, anbieten.