Rezept von rowiwo
Saure Nierchen - unsere Art - mit Kartoffelpรผree

Diese Schweinenieren erhalten ihre angenehme Sรคure durch Essigessenz. Der Geschmack wird durch Zwiebeln und Brรผhe ideal abgerundet. Dazu passt Kartoffelpรผree oder ein Kartoffel-Mรถhren-Stampf sowie etwas gedรผnstetes Gemรผse, beispielsweise Pilze. Diese Mahlzeit lรคsst sich toll zu Feierlichkeiten servieren, da sie auch optisch etwas hermacht.













