50 Sauerkraut Eisbein Rezepte

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Eisbein mit Sauerkraut und Salzkartoffeln - Rezept
Eisbein mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
3:00 Std
(12)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • 1,3 1,5 Kg Eisbein
  • Salz
  • Zwiebeln
  • Lorbeerblätter
  • 6-8 Pimentkörner
  • Pfefferkörner
  • Senf
  • Sauerkraut
  • Zwiebel
  • Butterfett oder Pfannenbutter
  • Zucker
  • Kartoffeln
  • Salz
Eisbein mit pikanten Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettichsauce - Rezept - Bild Nr. 2
Eisbein mit pikanten Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettichsauce
(2)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hinter Eisbein 1,2 Kg
  • Wasser
  • Salz
  • Zwiebeln ca 200 g
  • Knoblauchzehen
  • Nelken
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeeren
  • schwarze Pfefferkörner
  • Lorbeerblätter
  • Wein-Sauerkraut
  • klare Brühe 2 TL instant
  • Butter
  • heller Reisessig
  • Kümmel ganz
  • Zucker
  • süße Chilisauce
  • Kartoffeln
  • festkochende Kartoffeln
  • Salz
  • Kurkuma
  • Butter
  • Mehl
  • 2-3 Kellen Eisbeinbrühe
  • Kochsahne
  • Sahnemeerrettich
  • Sultaninen
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Zucker
Gekochtes Eisbein mit Sauerkraut und Weintrauben - Rezept
Gekochtes Eisbein mit Sauerkraut und Weintrauben
(35)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eisbein
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • Gemüsegrün Möhre, Lauch, Sellerie
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Salz
  • Bunter Pfeffer frisch gemahlen
  • Sauerkraut
  • Lorbeerblatt
  • Gemüsezwiebel fein geschnitten
  • Pimentkörner
  • Hühnerbrühe
  • Honig
  • Salz Pfeffer
  • Kümmel
  • Eigenen Griebenschmalz
Eisbein mit Sauerkraut - Rezept
Eisbein mit Sauerkraut
2:00 Std
(50)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hinter-Eisbein gepökelt
  • Salz
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner schwarz
  • Möhre halbiert
  • Zwiebel in Streifen
  • Tomate halbiert
  • Weinessig
  • Sauerkraut vom Fass
  • Zwiebeln in Streifen
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeeren angequetscht
  • Kümmel
  • Schweineschmalz
Sauerkraut und Eisbein - Rezept
Sauerkraut und Eisbein
(18)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein Haxe fe frisch
  • Zwiebel
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner Pimentkörner
  • Suppengrün frisch
  • Brühe
  • Sauerkraut aus dem Fass
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Weisswein
  • Salz Zucker
  • Gänseschmalz oSchweineschmalz
Saft-und kraftloses Fleisch
Tipp
Eisbein mit Sauerkraut - Rezept
Eisbein mit Sauerkraut
(45)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eisbein
  • Wasser
  • Suppengemüse- Karotten , Lauch , Sellerie
  • Zwiebel
  • Wacholderbeeren
  • Nelken
  • Pfefferkörner
  • Lorbeerblatt
  • Salz
  • Zucker
  • Sauerkraut
  • Sauerkraut
  • Schweineschmalz
  • Zwiebel
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeeren
  • Nelken
  • Zucker
Bayerisches Eisbein mit Sauerkraut - Rezept
Bayerisches Eisbein mit Sauerkraut
3:57 Std
(91)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebeln frisch
  • Möhren
  • Staudensellerie
  • Kohlrabi frisch
  • Suppengrün frisch
  • Lorbeerblätter
  • Butterschmalz
  • Wacholderbeeren
  • Kümmel
  • Weinsauerkraut frisch
  • Sauerkraut Konserve
  • Würfelzucker
  • Schwein Eisbein Haxe mf frisch
Fleisch: Salzknöchle (Eisbein) mit Sauerkraut und Meerrettich-Püree - Rezept
Fleisch Salzknöchle Eisbein mit Sauerkraut und Meerrettich-Püree
30 Min
(62)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Salzknöchle, roh, eingelegt vom Metzger - Eisbein
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • Zwiebel frisch
  • Sauerkraut
  • Kartoffeln, groß
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Milch
  • Salz
  • Sahnemeerrettich
Eisbein mit Sauerkraut - Rezept
Eisbein mit Sauerkraut
3:00 Std
(18)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sauerkraut abgetropft frisch
  • Gemüsefond
  • Gänseschmalz
  • Salz und Pfeffer
  • Lorbeerblätter,
  • Wachholderbeeren
  • Koriandersamen
  • Kümmel
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Kartoffel
  • Ananas
  • Eisbeine je 1,5 kg
Eisbein , Sauerkraut - Rezept
Eisbein , Sauerkraut
2:30 Std
(34)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pökelwaren Eisbein
  • Zwiebel
  • Lauchstange
  • Lorbeerblatt
  • Wassser
  • Sauerkraut
  • Wasser
  • Zwiebel gewürfelt
  • Wacholder
  • Kümmel
Eisbein mi Sauerkraut - Rezept
Eisbein mi Sauerkraut
2:30 Std
(17)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinhaxen
  • Sauerkraut
  • Zwiebel
  • Puderzucker
  • Äpfel säuerlich
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren, Nelcken
  • Kümmel gemahlen
  • Kartoffel
  • Fleischbrühe
Eisbein mit Ananas-Sauerkraut - Rezept - Bild Nr. 7620
Eisbein mit Ananas-Sauerkraut
(3)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein Haxe fe frisch
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfefferkörner
  • Pimentkörner
  • Lorbeerblatt
  • Knoblauch
  • Suppengemüse
  • Wasser
  • Sauerkraut
  • Schmalz
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Wacholderbeeren
  • Ananas aus der Dose
Eisbein in Sauerkraut geschmort - Rezept
Eisbein in Sauerkraut geschmort
(45)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein frisch
  • Zwiebeln frisch
  • Kümmel
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Salz uPfeffer nach Geschmack
  • Sauerkraut Spreewälder mild säuerlich
  • Für den Gurkensalat
  • Salatgurke
  • Schmand
  • Zucker
  • Dill frisch
  • etwas Schnittlauch in Röllchen geschnittn
  • Balsamico
Eisbein mit Sauerkraut - Rezept
Eisbein mit Sauerkraut
(36)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sauerkraut
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • gekörnte Brühe
  • Apfel
HAUPTGERICHT - Eisbein, Sauerkraut und Kartoffeln - Rezept
HAUPTGERICHT - Eisbein, Sauerkraut und Kartoffeln
3:20 Std
(17)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein Haxe frisch
  • Salz
  • Majoran
  • Pfefferkörner
  • Lorbeerblatt
  • Zwiebel
  • Sauerkraut Konserve
  • Kümmel
  • Zucker
  • Kartoffeln
  • Salz
Hähnchen braten – wie gelingt es am besten? - Tip
Hähnchen braten – wie gelingt es am besten?
Tipp
Bayerisches Eisbein mit Sauerkraut - Rezept
3:57 Std
Bayerisches Eisbein mit Sauerkraut
ZUTATEN
  • Zwiebeln frisch
  • Möhren
  • Staudensellerie
  • Kohlrabi frisch
  • Suppengrün frisch
  • Lorbeerblätter
  • Butterschmalz
  • Wacholderbeeren
  • Kümmel
  • Weinsauerkraut frisch
  • Sauerkraut Konserve
  • Würfelzucker
  • Schwein Eisbein Haxe mf frisch
Zum Rezept
Fleisch: Salzknöchle (Eisbein) mit Sauerkraut und Meerrettich-Püree - Rezept
30 Min
Fleisch Salzknöchle Eisbein mit Sauerkraut und Meerrettich-Püree
ZUTATEN
  • Salzknöchle, roh, eingelegt vom Metzger - Eisbein
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • Zwiebel frisch
  • Sauerkraut
  • Kartoffeln, groß
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Milch
  • Salz
  • Sahnemeerrettich
Zum Rezept
Eisbein mit Sauerkraut - Rezept
3:00 Std
Eisbein mit Sauerkraut
ZUTATEN
  • Sauerkraut abgetropft frisch
  • Gemüsefond
  • Gänseschmalz
  • Salz und Pfeffer
  • Lorbeerblätter,
  • Wachholderbeeren
  • Koriandersamen
  • Kümmel
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Kartoffel
  • Ananas
  • Eisbeine je 1,5 kg
Zum Rezept
Eisbein , Sauerkraut - Rezept
2:30 Std
Eisbein , Sauerkraut
ZUTATEN
  • Pökelwaren Eisbein
  • Zwiebel
  • Lauchstange
  • Lorbeerblatt
  • Wassser
  • Sauerkraut
  • Wasser
  • Zwiebel gewürfelt
  • Wacholder
  • Kümmel
Zum Rezept
Eisbein mi Sauerkraut - Rezept
2:30 Std
Eisbein mi Sauerkraut
ZUTATEN
  • Schweinhaxen
  • Sauerkraut
  • Zwiebel
  • Puderzucker
  • Äpfel säuerlich
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren, Nelcken
  • Kümmel gemahlen
  • Kartoffel
  • Fleischbrühe
Zum Rezept
Eisbein mit Ananas-Sauerkraut - Rezept - Bild Nr. 7620
Eisbein mit Ananas-Sauerkraut
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein Haxe fe frisch
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfefferkörner
  • Pimentkörner
  • Lorbeerblatt
  • Knoblauch
  • Suppengemüse
  • Wasser
  • Sauerkraut
  • Schmalz
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Wacholderbeeren
  • Ananas aus der Dose
Zum Rezept
Eisbein in Sauerkraut geschmort - Rezept
Eisbein in Sauerkraut geschmort
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein frisch
  • Zwiebeln frisch
  • Kümmel
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Salz uPfeffer nach Geschmack
  • Sauerkraut Spreewälder mild säuerlich
  • Für den Gurkensalat
  • Salatgurke
  • Schmand
  • Zucker
  • Dill frisch
  • etwas Schnittlauch in Röllchen geschnittn
  • Balsamico
Zum Rezept
Eisbein mit Sauerkraut - Rezept
Eisbein mit Sauerkraut
ZUTATEN
  • Sauerkraut
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • gekörnte Brühe
  • Apfel
Zum Rezept
HAUPTGERICHT - Eisbein, Sauerkraut und Kartoffeln - Rezept
3:20 Std
HAUPTGERICHT - Eisbein, Sauerkraut und Kartoffeln
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein Haxe frisch
  • Salz
  • Majoran
  • Pfefferkörner
  • Lorbeerblatt
  • Zwiebel
  • Sauerkraut Konserve
  • Kümmel
  • Zucker
  • Kartoffeln
  • Salz
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Ochsenbäckchengulasch in Champignon-Morchelrahm - Rezept - Bild Nr. 7
Ochsenbäckchengulasch in Champignon-Morchelrahm
Dazu Dinkel-Hefeknöpfe aus dem Dampfbackofen
Benutzerbild von sTinsche
von sTinsche
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