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„Sauce mit Mehl Binden und Milch Rezepte“
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Bechamel Sauce
ZUTATEN
Zwiebel, fein gehackt
Schinkenspeck gewürfelt,
Butter
Milch
Mehl
Mühlenpfeffer
Mühlensalz
Muskat
Gemüsebrühe instant
Flüssigkeit Wasser oder Kochflüssigkeit oder Wein
Zum Rezept
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Spargel in selbst gemachter Sauce Hollandaise mit Kartoffeln und Schinken
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Zucker
Butter
Eier
Sahne
Butter
Mehl
Milch
Spargelwasser
Paprika edelsüß
Zitrone
Kartoffeln
Salz
Schinken gekocht
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
T****t
Sauce aurore
ZUTATEN
Portion Bechamelsauce
Tomatenpüree
Butter
Mehl
Milch
Sahne
Creme fraiche
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
v****t
Schweinegeschnetzeltes in Zwiebel-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Schwein Schnitzel
Butter
Zwiebeln grob geschnitten
Knoblauchzehe zerdrückt
Weißwein trocken
Sahne
Milch
Geflügelfond aus dem Glas
Mehl
Gewürzmischung
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Kochen Grüne Käse-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Basilikum
Petersilie
Olivenöl
Mehl
Milch
Sahne
Gouda
Muskat
Chillisalz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Geräucherter durchwachsender Speck mit Champagner-Kraut, Kartoffeln und Sauce
ZUTATEN
geräucherter durchwachsener Speck
bunte Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Salz
Champagner-Kraut 400 g Hier Von Hengstenberg
Wasser
Zucker
heller Reisessig
Kartoffeln
Salz
Butter
Mehl
Brühe Vom geräucherten durchwachsenen Speck
Milch oder Kochsahne
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prisen Chiliflocken aus der Mühle
Zucker
Blätter Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Tatarbuletten mit Sauce, Möhren-Kartoffel-Mix und Ananas-Apfel-Rotkohl
ZUTATEN
Tatar Schabefleisch
Zwiebel ca 50 g
Ei
Semmelbrösel
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
mittelscharfer Senf
Tomatenketchup
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Butter
Mehl
klare Brühe 1 TL instant
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ketchup manis
Zucker
festkochende Kartoffeln
Möhren
Salz
Kurkuma
TK Eigene Produktion siehe mein Rezept
Rotkohl ca 1300 g
Zwiebeln ca 200 g
Öl
Rotwein
Ananas in Stücken 350 g Ananas und 150 ml Ananassaft
Äpfel ca 300 g
Zucker
heller Reisessig
Wacholderbeeren
Nelken
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Wasser
Essiggurkenwasser
Mehl
Petersilienstängel zum Garnieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
B****e
Bechamel Sauce
ZUTATEN
mehl
butter
muskat
Milch
salz
pfeffer
zucker
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kartoffeln mit Snack-Möhren in pikanter Sauce und Ei
ZUTATEN
Drillinge Kleine Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Snack-Möhren
Frühlingszwiebeln ca 25 g
Butter
Mehl
Milch
Gemüsebrühe 1 TL instant
Sahne Meerrettich Glas
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Maggikraut Liebstöckel
Eier
kleine Stängel Maggikraut zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Eier mit Curry-Sauce und Curry-Kartoffeln
ZUTATEN
Eier
Butter
Mehl
mildes Currypulver
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Milch
Orangensaft
Sahne
Ketchup manis
Sambal oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Erbsen TK
12 rote Paprika
festkochende Frühkartoffeln Hier 8 Stück
Salz
mildes Currypulver
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Würstchen-Gemüse-Spieße mit Curry-Rahm-Sauce, Reis und gemischten Salat
ZUTATEN
Würstchen-Gemüse-Spieße Rest von gestern siehe mein Rezept
Butter
Mehl
klare Brühe 1 TL instant
Milch
mildes Currypulver
Ketchup manis
Fischsauce
Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
Jasmin-Langkornreis
Wasser
Salz
kleinen Eisbergsalat ca 200 g
Tomaten ca 100 g
Schlangengurke ca 100 g
Frühlingszwiebeln ca 50 g
Jogurt 150 g 3,5 Fett
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Geflügelbratwürste mit grünen Bohnen, Drillingen und Petersilien-Sauce
ZUTATEN
4 Geflügelbratwürste a 60 g
Sonnenblumenöl
grüne Bohnen geputzt
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge geschält Kleine, festkochende Kartoffeln 14 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Zwiebel geschält
Butter
Mehl
Milch
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
fein geschnittene Petersilie
Petersilie zum Garnieren
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet auf Selleriepüree mit Erdäpfelnidei und dunkler Sauce
ZUTATEN
Rinderfilet
Sellerie
Sahne
Milch
Salz
Pfeffer
Butter
Kartoffeln mehlig
Ei
Salz
Mehl
Muskat
Kalbsknochen
Karotten
Mohrrüben gelb
Petersilienwurzel
Zwiebeln
Sellerieknolle
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Rotwein
Portwein
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Panierte Hähnchenoberschenkel mit Sauce, Möhren-Kartoffelstampf und gemischten Salat
ZUTATEN
frische Hähnchenoberschenkel hier 6 Stück
Salz
Pfeffer
Mildes Currypulver
Eier
Semmelbrösel
1 - 2 Tassen Öl
Mehl
Gemüsebrühe Flüssigkeit vom Möhren-Kartoffelstampf
Salz
Pfeffer
Hühnerbrühe instant
Creme double
Möhren
Kartoffeln
Zwiebel ca 150 g
Ingwer ca 20 g
Knoblauch
Salz
Gemüsebrühe
Milch
Creme double
Butter
kräftige Prisen Salz
kräftige Prisen Pfeffer
Chinakohl ohne den festen Teil Strunk
Paprikas
gelbe Paprika
kleine Champignons
Schlangengurke
Bund Frühlingszwiebeln
Olivenöl
Majonaise
Zucker
heller Reisessig
Senf
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
MausVoh
Knusprige Hähnchenschenkel mit Sauce, Gourmet-Rotkohl und tschechischen Hefeknödeln
ZUTATEN
frische Hähnchenschenkel mit Rückenstück a ca 300 g
Rosmarinzweig
für die Marinade
3 4 EL flüssige Butter
mildes Currypulver
Knoblauchzehe gepresst
Salz
Chili Flocken
Rosmarinnadeln gehackt
Tomatenmark
Honig
geriebene Muskatnuss
Erdnussöl
für die Sauce
Wasser
Speisestärke in kaltem Wasser aufgelöst
kräftige Prisen Salz
Rotkohl 1,75 kg geputzt und geschnitten 1500 g
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Zwiebeln ca 200 g
Äpfel ca 500 g
Butterfett
Gänseschmalz
Rotwein
Wasser
Speisestärke
Gänseschmalz
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Wild Preiselbeeren
Zimt
Mandarinen
instant Mehl
Salz
Ei
Eigelb
große Tasse Milch
Hefe walnussgroß
1-2 -1 Tasse Milch
Petersilienzweige
Zum Rezept
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