Bechamel Sauce

Rezept: Bechamel Sauce
lecker als sauce für pasta oder als zwischenschicht in lasange
4,91 22 Bewertungen - 4,91 von 5 Sternen
23
lecker als sauce für pasta oder als zwischenschicht in lasange
00:20
5
24814
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
Rezept drucken
Rezept melden
ZUTATEN
30 g
mehl
60 g
butter
2 prise
muskat
300 ml
Milch
2 prise
salz
2 prise
pfeffer
1 prise
zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
 leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
 € € €
veröffentlicht am
 10.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
 782 (187)
Eiweiß
 3,6 g
Kohlenhydrate
 12,0 g
Fett
 13,9 g
TIPP!
Kitchenbasics: Béchamelsoße
von Rezepte-Videos
REZEPT-KATEGORIEN
Dips/Cremes/Saucen
Milchprodukte
Italien
Mittagstisch
schnell & einfach
kochen

ÄHNLICHE REZEPTE
Bechamel Sauce

Bechamel Rezepte
Sauce Rezepte
Ricottaklößchen in Tomatensoße
Stracciatella alla Minestra del Paradiso
Bolognese Soße
Bärlauchgnocchi mit gemischten Pilzen, Erbsen und Guanciale
Käse-Cannelloni mit Hackfleisch
Panzerrotti mit Ricottta-Basilikumfüllung
Mascarpone-Gnocchi
antipasti TORTA DI RICOTTA E ZUCCHINI

ZUBEREITUNG
Bechamel Sauce

Butter im topf zerlassen. unter stetigem rühren mehl hinzufügen. nun milch zugeben. weiterrühren bis mehlschwitze gelöst ist. salz, pfeffer, zucker und muskat zufügen. alles kurz unter rühren aufkochen bis es langsam eindickt. sofort servieren.

KOMMENTARE
Bechamel Sauce

Benutzerbild von shpre
   shpre
perfekt
Benutzerbild von Holgisch
   Holgisch
Sehr gutes Rezept! Um noch ein i-Tüpfelchen oben drauf zu setzen empfehle ich noch nen guten Schuss trockenen Weißwein zuzugeben!
Benutzerbild von Columbiangierl
   Columbiangierl
Hört sich gut an Ohne Becheameö suce geht nix 5 sterne
Benutzerbild von deathangel
   deathangel
lecker :)
Benutzerbild von Divina
   Divina
ohne bechamel geht gar nichts!!

Um das Rezept "Bechamel Sauce" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung
Rezept der Woche
Weihnachtsbäumchen und Schneebälle - Rezept - Bild Nr. 2
Weihnachtsbäumchen und Schneebälle
aus formbarer Cake-Pop-Masse, geeignet auch für viele andere Figuren
Benutzerbild von barbara62
von barbara62
Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:
Maroni
Gänsekeule
Mürbeteigplätzchen
Lebkuchen
Butterplätzchen
Rotkohl