Bechamelsoße

Rezept: Bechamelsoße
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
50 g
Butter
30 g
Mehl
500 ml
Milch
1 Prise
Muskatnuss
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
527 (126)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
8,2 g
Fett
8,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Bechamelsoße

1
Butter in einem Topf zerlassen,
2
Mehl darin anschwitzen...Milch unter ständigem Rühren zugießen.
3
Salzen....ca. 20min. köcheln lassen, sollte nicht nach Mehl schmecken.......
4
mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.

KOMMENTARE
Bechamelsoße

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die ist super, für dich 5*
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Ich liebe Deine Rezepte die sind einfach lecker inge
Benutzerbild von backmaus
   backmaus
Ach, übrigens auch tolle Fotos !! habe ich schon bei der Lasagne bewundert !! 5 Sterne für Dich und die beiden Rezepte für mich !!..;o)...LG Gudrun
Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Passt sehr gut zusammen.5 ***** LG Bernd
Benutzerbild von Lakritzschnegsche
   Lakritzschnegsche
schmeckt immer wieder guuut 5*
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
genauso wird´s gemacht! 5*

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