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„Sauce mit Butter Montieren und Kokosmilch Rezepte“
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Rezept von
Kochecke48
Bechamel Sauce
ZUTATEN
Zwiebel, fein gehackt
Schinkenspeck gewürfelt,
Butter
Milch
Mehl
Mühlenpfeffer
Mühlensalz
Muskat
Gemüsebrühe instant
Flüssigkeit Wasser oder Kochflüssigkeit oder Wein
Zum Rezept
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Spargel in selbst gemachter Sauce Hollandaise mit Kartoffeln und Schinken
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Zucker
Butter
Eier
Sahne
Butter
Mehl
Milch
Spargelwasser
Paprika edelsüß
Zitrone
Kartoffeln
Salz
Schinken gekocht
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Nudeln mit Hähnchenbrustfilet-Gorgonzola-Sauce
ZUTATEN
Nudeln hier Orecchiette Puglesi von Barilla
Salz
Kurkuma
Butter
frisches Hähnchenbrustfilet
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Pinienkerne
Öl
Kochsahne 200 g alternativ 1 kleine Dose Kokosmilch 165 ml
Gemüsebrühe 1 TL instant
Gorgonzola
Salz
Pfeffer
1 2 EL gehackte Petersilie
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
T****t
Sauce aurore
ZUTATEN
Portion Bechamelsauce
Tomatenpüree
Butter
Mehl
Milch
Sahne
Creme fraiche
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
v****t
Schweinegeschnetzeltes in Zwiebel-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Schwein Schnitzel
Butter
Zwiebeln grob geschnitten
Knoblauchzehe zerdrückt
Weißwein trocken
Sahne
Milch
Geflügelfond aus dem Glas
Mehl
Gewürzmischung
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Tatarbuletten mit Sauce, Möhren-Kartoffel-Mix und Ananas-Apfel-Rotkohl
ZUTATEN
Tatar Schabefleisch
Zwiebel ca 50 g
Ei
Semmelbrösel
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
mittelscharfer Senf
Tomatenketchup
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Butter
Mehl
klare Brühe 1 TL instant
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ketchup manis
Zucker
festkochende Kartoffeln
Möhren
Salz
Kurkuma
TK Eigene Produktion siehe mein Rezept
Rotkohl ca 1300 g
Zwiebeln ca 200 g
Öl
Rotwein
Ananas in Stücken 350 g Ananas und 150 ml Ananassaft
Äpfel ca 300 g
Zucker
heller Reisessig
Wacholderbeeren
Nelken
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Wasser
Essiggurkenwasser
Mehl
Petersilienstängel zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Dibow2
Schweinemedaillons mit Rotwein-Holunder Sauce an Kartoffel-Sellerie Pürree mit Porree
ZUTATEN
Schweinefilet
Olivenöl
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rotwein Merlot
Holunderblüten Sirup
Knoblauchzehe
Zwiebel
Tomatenmark
Wacholderbeeren
Zimtpulver
Petersilie frisch
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Würfelzucker
Ingwerwurzel
Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Knollensellerie
Sahne 30
Milch
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Porree
Schnittlauch frisch
Waldhonig
Milch
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Erdnüsse gesalzen
Vanillezucker
Karotte
Salz
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
K****e
Red Snapper Filet mit Gemüse und Butter-Salbei-Sauce
ZUTATEN
Kartoffeln schälen und grob schneiden
Ingwer klein schneiden
Knoblauchzehe abziehen und in Scheiben schneiden
Zuckerschoten putzen
violette Karotten schälen und schräg in Scheiben schneiden
Red Snapper, ausnehmen, entschuppen und filetieren
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
weißer Pfefefr, frisch gemahlen
getrockneter wilder Oregano
frisch gepresster Zitronensaft
Milch
Sahne
Ricotta
Salbei Blätter
Butter
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Geräucherter durchwachsender Speck mit Champagner-Kraut, Kartoffeln und Sauce
ZUTATEN
geräucherter durchwachsener Speck
bunte Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Salz
Champagner-Kraut 400 g Hier Von Hengstenberg
Wasser
Zucker
heller Reisessig
Kartoffeln
Salz
Butter
Mehl
Brühe Vom geräucherten durchwachsenen Speck
Milch oder Kochsahne
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prisen Chiliflocken aus der Mühle
Zucker
Blätter Basilikum
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
B****e
Bechamel Sauce
ZUTATEN
mehl
butter
muskat
Milch
salz
pfeffer
zucker
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kartoffeln mit Snack-Möhren in pikanter Sauce und Ei
ZUTATEN
Drillinge Kleine Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Snack-Möhren
Frühlingszwiebeln ca 25 g
Butter
Mehl
Milch
Gemüsebrühe 1 TL instant
Sahne Meerrettich Glas
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Maggikraut Liebstöckel
Eier
kleine Stängel Maggikraut zum Garnieren
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dry aged Beef Filet, Violetta-Stampf, Black Beer BBQ Sauce und Oktopus Ceviche
ZUTATEN
Dry Aged Rinderfilet
Olivenöl
Bindfaden
Meersalz grob
Rohrzucker
Chilipulver
Paprikapulver
Zwiebelgranulat
Kreuzkümmel gemahlen
Schwarzer Pfeffer
Violetta Kartoffeln
Sahne
Milch
Butter
Muskat
Parmesan
Salz und Pfeffer
Tomaten passiert
Chilischoten rot
Schalotten
Knoblauchzehen
Rote Bete
Rapsöl
Zucker braun
Cool Black
Worcestersoße
Sojasauce
Piment
Thymian getrocknet
Trockenpflaumen
Salz und Pfeffer
Oktopus gefroren
Zwiebeln rot
Tomate
Limetten
Koriander frisch
Avocado
Mango
Chilischote
Meersalz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Hackfleischklopse mit Sauce, Möhren-Zucchini-Kartoffel-Stampf und Möhrenblütengemüse
ZUTATEN
Zwiebelmett Schweinehackfleisch
große Zwiebel ca 150 g
altes Brötchen
Ei
Salz
Paprika edelsüß
Chilipulver
Semmelbrösel
Tasse Öl
Semmelbrösel
Möhren
Zucchini
Kartoffeln
Salz
Butter
Milch
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
Möhren
Gemüsebrühe instant
Wasser
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Pfeffer
Butter
Gemüsebrühe Die Brühe vom Möhrenblütengemüse nehmen
Schmand
Milch
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Zucker
Chilipulver
Rinderbrühe instant
Stängel Maggikraut
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Spaghetti mit extra Sauce Bolognese
ZUTATEN
Spaghetti
Wasser
Salz
Rinderhackfleisch
Sonnenblumenöl
2 Zwiebeln geschält
2 Pastinaken geschält
3 Möhren geschält
3 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 1 Instantwürfel 10 g
pürierte Tomaten
Tomaten Mascarpone Pasta Sauce
Sahne
Milch
Zucker
Butter
Geriebener Parmesan
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Eier mit Curry-Sauce und Curry-Kartoffeln
ZUTATEN
Eier
Butter
Mehl
mildes Currypulver
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Milch
Orangensaft
Sahne
Ketchup manis
Sambal oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Erbsen TK
12 rote Paprika
festkochende Frühkartoffeln Hier 8 Stück
Salz
mildes Currypulver
Zum Rezept
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