Kaiserschoten in exotischer Sauce

Zubereitung

• Gemüse-Prozessing:

  1.Die gewaschenen Kaiserschoten an beiden Enden etwas kappen und dabei die Fäden entfernen. Die gewaschene Peperoni entkernen und quer in dünne Fäden schneiden.

• Die Sauce:

  2.Die Zutaten für die Sauce mischen und erhitzen.

• Kaiserschoten blanchieren:

  3.Die Schoten und die Peperonifäden zugeben und unter gelegentlichen Umschichten die Schoten in 4 Minuten al dente blanchieren.

• Servieren:

  4.In eine Servierschale umfüllen, Mit Jalapeno-Pfeffer und nach Belieben garnieren, servieren und genießen.

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  Rezept von Antareja
  vom 15.12.2023

  
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