Köstlich im Geschmack und optisch sehr ansprechend sind diese Russischen Eier. Ob Sie die Mayonnaise selbst zubereiten oder auf ein Fertigprodukt zurückgreifen, ist Geschmackssache, ebenso wie die Beigabe von Kapern oder anderen Zutaten. Sollten Sie keinen Spritzbeutel besitzen, können Sie sich ganz einfach einen aus Backpapier falten.

Je nach Appetit als Vorspeise oder auch als komplettes Abendessen eignet sich dieses tolle Rezept, das durch seine kulinarische Vielfalt begeistert. Delikater Kartoffel- und Fleischsalat, Schinken und Salami fungieren hier als Begleiter der Russischen Eier und sorgen für delikate Abwechslung, Essiggurken fügen eine pikante Note hinzu.

Das Auge isst mit! Das gilt insbesondere bei diesem unkomplizierten Rezept. Die sauren Gurken und der frische Schnittlauch verleihen der Füllung eine köstliche frische Note. Wer mag, garniert die Eier mit Kaviar. Servieren Sie die Russischen Eier auch einmal als leckere Beigabe zur Brotzeit.