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„Rouladen ohne Senf Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Auberginen-Rouladen mit Brotsalat
ZUTATEN
Zwiebeln
Olivenöl
Tomaten
Salz
Pfeffer
Auberginen frisch
Mozzarella
Parmesan
Rucola
Cocktailtomaten
Mozzarella
Weißbrot
Kastenweißbrot
Olivenöl
Balsamico
Dressing
Basilikum
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Fasti_74
Wirsing - Hack - Rouladen mit Bildern
ZUTATEN
große Wirsingblätter
Salz od Brühe etwas Kümmel
Lauchzwiebeln frisch 3-4
Knoblauchzehe
Öl
Hackfleisch gemischt
Bio-Zitrone Saft und Schale
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Thymian getrocknet
Frühstücksspeck in Scheiben
Weißwein
Brühe zB Gefro
Kartoffeln
Mich od Sahne
Butter
Salz, Pfeffer und fr Muskat
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
Trapper1000
Trappers Vegi-Kohl-Rouladen
ZUTATEN
Kartoffeln
Kräuterbutter
Milch
Chili
Knoblauch
Frühlingszwiebel
Paprika
Pesto Rosso- Tomate Basilikum
Frischkäse mit Kräutern
Tomatenmark zum Andicken der Soße
Zwiebeln
Lorbeerblatt
Gemüsebrühe
Öl zum Braten
Pfeffer, Salz und Paprika
Küchengarn
Weißkohl frisch, kurz abgewellt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Chinakohl Rouladen mit pikanter Sauce
ZUTATEN
1 großer Chinakohl
Salz
Glasnudeln
1 Zwiebel geschält
1 Zwiebel geschält
1 Zwiebel geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 rote Paprika geputzt
1 gelbe Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
Tomatenmark
süße Chilisauce
Salz
Zucker
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Ketchup Manis
helle Sojasauce
1 Becher Kochsahne
Sonnenblumenöl
Bratensud der Chinakohl Rouladen
Tomatenmark
Wasser
Gemüsebrühe instant
Zucker
Kochsahne
süße Chilisauce
Ketchup Manis
helle Sojasauce
Tapioka Stärke
Basilikumspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
h****u
Lamm-Medaillion mit Roulade - Resteverwertung - mit Bohnen-Kartoffel-Gemüse
ZUTATEN
Rinderroulade mit Pfifferlingen gefüllt
Lamm-Medailion
Bohnen-Kartoffel-Gemüse - Rest
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
belgier
rouladen vom Kalbsfilet mit pilzefüllungund Pilz-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Kalbsfilet
Waldpilze mix
Pilze frisch
Mozzarella gerieben
Sahne 15 Fett
cognac zu flambieren
Kalbsbrühe
maggi würze Flüssig
Worcestersoße
Olivenöl extra vergine
Salz Pfeffer
Milch lauwarm
Maisstärke
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
h****u
Rouladen mediteran -Tomate - Mozarella
ZUTATEN
Schwein Rouladen ma frisch
Tomaten
Mozarella gerieben
Basilikumblätter
Paprika rot
Kräuterfrischkäse
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Gemüsebrühe
Weißwein halbtrocken
Olivenöl für die Pfanne
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
T****t
Mini-Rouladen mit fast mediteraner Füllung
ZUTATEN
Minutensteaks vom Schwein ca5 6 mm dick
Schwarzwälder o a Schinken oder Pancetta da wird es ganz mediteran
getrocknene Tomaten in Öl
Kapern in Weißweinessig wer mag
Pecorino oder Grana padana
Spätburgunder oder anderer trockener Rotwein
Möhre gewürfelt
Knollensellerie gewürfelt
Lauch; das Weiße halbiert und in Streifen
Wurzelpetersilie gewürfelt
Wurzelpetersilie gewürfelt
Butterschmalz
Tomatenmark gehäuft
Bratenfond Glas auf 200 ml zur Braten-Jus reduziert
Lorbeerblatt
frische Thymianblättchen
frische Rosmarinnadeln
Oregano, gehäuft gerebelt
Zitronenschale
schwarze Pfefferkörner
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
I****l
Grünkern - Wirsing - Rouladen
ZUTATEN
mittelgrosse Zwiebeln
Öl
Grünkernschrot
Gemüsebrühe
Wirsing
Salz, Pfeffer, Zucker
Petersilie
Thymian
tomaten 850 g
Holzspießchen oder Küchengarn
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
n****6
Hähnchenrolle, Roulade mit Garnelen
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Spinat frisch
Parmaschinken
Riesengarnelen geschält
Tagliatelle
Olivenöl
Butter
Porreestangen in Streifen geschnitten
Karotte geraspelt
Mayonnaise
Rote Bete gekocht
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Rouladen mit Hühnerfleisch und Pilzen
ZUTATEN
Eier, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Weizenmehl, Typ 1050
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Sonnenblumenöl
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Ei, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Semmelbrösel
Hühnerhackfleisch, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Zucker
Karotte
Champignons, aus der Dose, Abtropfgewicht
Eiweiß, von den Omeletten nehmen, s Zubereitung
Butter,ungesalzen
Knoblauchzehen, frisch
Gemüsezwiebel, braun
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Austernsauce, Saus Tiram
Sesamöl, hell
Zucker, weiß, fein
Orangensaft
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Salatblätter
Tomatenscheiben
Honigmelonenstücke
Walnusshälften
Zum Rezept
Rezept von
digger56
Rouladen
ZUTATEN
Rind Rouladen
geklärte Knoblauchbutter - siehe Rezeptbuch
Rotwein trocken
Gewürzmischung
Sahne Meerrettich
Schinken geräuchert
Rote Bete gekocht
Zwiebel
Butterschmalz
Bratenfond
Lauch , klein
Karotten
Tomaten
Sellerie frisch
Knoblauchzehen
Zwiebel rot
Thymian
Creme fraiche , nach Gusto
Rotkohl Konserve
Apfel-Quittensaft
Lorbeerblätter
Gewürznelken
als weitere Beilage
Kartoffelbrei
Zum Rezept
Rezept von
Erika88
Pikante Roulade
ZUTATEN
Schnitzel, Schwein oder Pute
etwas Pikantleberkäsbrät
ca 8 Scheiben Bauchspeck
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Chinakohl-Rouladen
ZUTATEN
Chinakohlblätter
Rinderhackfleisch, frisch
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Frühlingszwiebel, frisch
Ei, Größe M, nur das Eiweiß
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Sesamöl, hell
Sonnenblumenöl
Tapiokamehl
Reiswein, hell, Arak Masak
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Küchengarn, weiß
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
von der Brühe
Sojasauce, süß, kecap manis
Sojasauce, light
Hoisin-Sauce
Springrollsauce, China
Pak Choi-Blätter
Tomatenscheiben
Dillzweige
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
Rezept von
luna777
ZEBRA-ROULADE
ZUTATEN
BISKUIT
Eier Gewichtsklasse groß
Kristallzucker
Bourbon-Vanillezucker
Mehl
flüssige Butter
Kakaopulver
FÜLLUNG
Qimiq-Vanillie
Schlagahne
Orangenaroma
Saft von einer Orange
Staubzucker
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