Name: Wirsing Rouladen
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Wirsingkopf; 150 gr. Ziegenfrischkäse; 2 EL Sahne; 50 gr. Pinienkerne geröstet; 3 Frühlingszwiebeln; 150 gr. Schinkenwürfel; Salz; Pfeffer; 2 Eier; Semmelbrösel; Parmesan gerieben

Wirsing Rouladen

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Wirsing Rouladen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Rinderroulade mit pikanter Füllung
Rinderrouladen mit Champignon-Füllung
Fleischgerichte: Bauernrouladen
Kalbsrouladen mit pikanter Füllung
Putenrouladen
Kohl-Rouladen
Fleisch: Schnitzel-Rouladen mit Kirschpaprikafüllung
Wirsingroulade
Wirsing-Hähnchen-Rouladen auf pikanter Wirsingsauce
Gorgonzola-Rouladen
Kalbsrouladen
Rinderrouladen mit Rotkraut und Semmelknödel
Wirsingrouladen mit Kalbsbrät
Schweineroulade nach Art des Hauses
Kohlrouladen mit Kartoffel-Röstzwiebel-Püree und gemischten Salat
Wirsing Rouladen
Rinderrouladen mit Paprikagemüse

Zutaten für 3 Personen


Wirsingkopf	1
Ziegenfrischkäse	150 gr.
Sahne	2 EL
Pinienkerne geröstet	50 gr.
Frühlingszwiebeln	3
Schinkenwürfel	150 gr.
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Eier	2
Semmelbrösel	etwas
Parmesan gerieben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die äußeren Blätter ( 6 ) des Wirsings vorsichtig entfernen, blanchieren und auf Küchenkrepp abtropfen.
2.Schinkenwürfel anbraten, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Käse mit Sahne, Salz, Pfeffer, Schinken, Pinienkerne und Lauch verrühren.
3.Die Masse auf die Blätter verteilen und zu Rouladen wickeln.
4.Panieren wie ein Schnitzel. ( Semmelbrösel mit Parmesan mischen ) und gold gelb anbraten.
5.Super lecker.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von s****4
vom 24.10.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Wirsing Rouladen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich