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„27 Roulade mit Buttercreme und Mascarpone Füllung Rezepte“
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Fleisch Schnitzel-Rouladen mit Kirschpaprikafüllung
ZUTATEN
Kirschpaprika mit Frischkäsefüllung Antipasti
Knoblauchzehen
Lauchzwiebeln frisch
Rouladen a ca 150 g, von Schwein oder Pute
Paprikamark Ajvar
Senf
Salz und Pfeffer
Öl oder Butterschmalz
Fleischbrühe
Paprika rot
Brokkoli
Sahne oder Rama Creme fine
Zum Rezept
Rezept von
luna777
ZEBRA-ROULADE
ZUTATEN
BISKUIT
Eier Gewichtsklasse groß
Kristallzucker
Bourbon-Vanillezucker
Mehl
flüssige Butter
Kakaopulver
FÜLLUNG
Qimiq-Vanillie
Schlagahne
Orangenaroma
Saft von einer Orange
Staubzucker
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
barbara62
Reh-Rouladen mit Maronen-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Rehkeule ohne Knochen
Suppengrün frisch
Zwiebel
Pfeffer, Salz
Tomatenmark
Rotwein
Wildfond
Butterschmalz
Speisestärke
Maronen vorgekocht
Schalotte
pflanzliche Sahne zum Kochen 15
Pfeffer, Salz
Bacon
Preiselbeeren aus dem Glas
Kartoffeln mehlig
Maronenpüree siehe Füllung
Butter
Milch
Röstzwiebeln dänisch
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
s****n
Karibische Schoko-Kokos-Rolle
ZUTATEN
Zucker
Eier geteilt
Kakaopulver
Füllung
Schlagsahne
Rum
Kokoscreme fest
Zucker
Mango frisch
Ananas frisch
Passionsfrucht Maracuja
Deko
Kokosnuss frisch
Blockschokolade
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
hausgourmet
Rouladen mit südländischer Füllung
ZUTATEN
Rinderrouladen
Füllung
getrocknete Tomaten
schwarze Oliven
Knoblauchzehen
Lauchzwiebeln
Tomatenmark
Rosmarien
Thymian
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Chorizo
Soße
kleine Möhre
Sellerieknolle
Zwiebel
Tomatenmark
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Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senfkörner, Pimentkörner
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Butter zum Aufmontieren
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roulade mit Zitronenbirne, Petersilien-Senf-Kartoffelpüree und Lauchgemüse
ZUTATEN
Weißwein
Wasser
Zitronenschale gerieben
Zucker
Salz
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pfeffer grün
Zimtstangen
Chilischote
Birnen
Gewürzgurken
Parmaschinken
Rind Rouladen
Butterschmalz
Karotten
Knollensellerie frisch
Zwiebeln
Rinderfond
Rotwein
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Salz und Pfeffer
Muskat
Milch
Sahne
Butter
Senf grob
Petersilie kraus frisch
Lauchstange
Butter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Scharfe Zucchini-Rouladen mit Rindfleisch- und Gemüsefüllung
ZUTATEN
Zucchini, nicht zu schlanke
Zahnstoche
Rinderfilet, Jungbullen, Minutensteaks sind bereits geschnitten
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Frühstücksspeck, mager
Shiitake-Pilze, getrocknete
Wasser
Rinderbrühe, gekörnt
Tomatenpaprika, rot
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Chilis, grün
Ei, Größe M
Weißbrot, vorzugsweise Laugenbrezeln,alt
Sellerieblätter
Rinderbrühe, gekörnt
Sojasauce, helle, für das Ei
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Muskatnuss, frisch gerieben, zum Abschmecken
Olivenöl extra vergine
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Paprika, rote, die Reste der Füllung
Karotten
Tomatensaf
Sambal Bangkok ala Siu, s Anhang
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Einweichbrühe, von den Pilzen
Rinderbrühe, instant zum Abschmecken
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen zum Abschmecken
Makispulver zum Abschmecken
Butter für die Auflaufform
Paprika, rot
Macadamia-Nüsse
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
A****8
Saltimbocca-Rouladen
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Parmaschinken
Salbei frisch
Dijon Senf
Ricotta
Salz und Pfeffer bunt aus der Mühle
Zwiebel
Olivenöl nach Belieben zum anbraten
Dijon Senf
Kalbsfond
Weißwein
den restlichen Ricotta
Butter
Salz und Pfeffer bunt aus der Mühle
Salbei frisch
Kartoffeln festkochend mit Schale
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
n****6
Hähnchenrolle, Roulade mit Garnelen
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Spinat frisch
Parmaschinken
Riesengarnelen geschält
Tagliatelle
Olivenöl
Butter
Porreestangen in Streifen geschnitten
Karotte geraspelt
Mayonnaise
Rote Bete gekocht
Zum Rezept
Rezept von
Peggy10
Die etwas andere Roulade
ZUTATEN
Pfannkuchenteig
Mehl
Milch
Eier
Öl
etwas Salz
Füllung
Frischkäse
Meerrettich
Dill
Salz
Pfeffer
Creme fraiche
Lachs geräuchert
einige Salatblätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Gefüllte Rouladen in Sauerkraut Blätter
ZUTATEN
Zutazen
Sauerkraut Blätter
Olivenöl extra vergine
Zutaten für Füllung
Schafkäse zerkrümelt
Hüttenkäse
Gruyere gerieben
Creme fraiche
Dillspitzen
Paprika Kernen getrocknet
Salz, Pfeffer
Zutaten ffür Polenta
Maismehl
Milch
Wasser
Butter
Salz, Pfeffer
Butterflocken
Truthanleber
Schalotte
Baconwürfel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Eier Roulade für Feiertage vom Lustige Köchinen
ZUTATEN
Zutaten für Blatt
Mehl
Milch
Eier
Butter
Salz und Pfeffer
Zutaten für Füllung
Sahne
Cascavalaus Türkische Läden
Oliven
Gemüse der Saison
Pilze klein geschnitten
Kabanos gebraten
Eier gekocht gesalzen
Petersilie
Salz, Pfeffer
Sahne
Cascaval gerieben
Zum Rezept
Rezept von
nannsi
Schokoladen-Roulade ohne Mehl
ZUTATEN
Roulade
Eigelb
Eiweiß
Kakaopulver
Zucker
Cherry-Brandy
Füllung
Sahne
Milchschokolade, in Stücke brechen
Zartbitterschokolade, in Stücke brechen
Glasur
Zartbitterschokolade
Butter
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Oster-Roulade
ZUTATEN
Biskuitteig
Eidotter
Zucker
Salz
Eiweiß
Mehl
ein Backblech mit Backtrennpapier ausgelegt
Füllung
Schokoladen-Puddingpulver
Zucker
Milch
Butter
Rum
Zum Garnieren
Schokoladenblättchen, rote Belegkirschen
gehackte Pistazien
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
t****o
KARTOFFEL-ROULADE
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Salz
Weizenmehl
Speisestärke
Grieß
Eigelb
Butter
FÜR DIE FÜLLUNG
Speck durchwachsen
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Petersilie frisch gehackt
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