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„Rotkohl mit Apfelmus und Hähnchenbrust Rezepte“
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Rosa gebratene Entenbrust mit hausgemachtem Rotkohl und Petersilienkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln
Butter
Petersilie
Apfelmus
Entenbrust
Schmalz
Rotwein
Rotkohl
Zwiebeln
Äpfel
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Greicherte Entenbrust an lauwarmem Blaukrautsaload Rotkohl
ZUTATEN
Entenbrust
Räucherpellets
Entenbrust-Gewürz
Kopf Rotkohl
Äpfel säuerlich
Orangensaft
Blaukrautgewürz
Entenfett
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
L****5
Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohl
Zimtstange
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
weiße Pfefferkörner
Apfelmus
flüssiger Honig
Weißweinessig
Rotwein
Zwiebeln
Äpfel z B Boskop
Gänseschmalz ersatzweise Butterschmalz
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Papier-Teefilter, Küchengarn
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Rotkohl-Rüben-Eintopf mit Entenbrustfilet
ZUTATEN
Entenbrustfilet, ca 400 g
Salz, Pfeffer
Rotkohl
Zwiebel
Hühnerbouillon
Steckrübe
Thymain
Apfel
gemahlener Zimt
Apfelessig
Alufolie
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinekrustenbraten mit Rotkohl und Klößen
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Speckwürfel durchwachsen
Gänseschmalz oder Griebenschmalz
Butterschmalz
Zwiebel rot
Äpfel, süß oder mittelsüß zB Cox
Apfelmus
Apfelsaft
Rotwein
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Pimentkörner
Zimtstange
Zucker
Salz und Pfeffer
Krustenbraten
Suppengrün Sellerie, Möhren, Porree
Möhren
Knoblauchzehen
Bier
Malzbier
Zuckerrübensirup
Salz und Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Olivenöl
Stärke zum Binden der Sauce
Kartoffeln
Eigelb
Speisestärke
Butter
Salz
Muskatnuss
Speisestärke
Petersilie glatt frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
cleo64
Ente kross mit Rotkohl und Klöße
ZUTATEN
Entenbrustfilet-je 400g-waschen
SalzPfeffer
Apfelrotkohl-aus meinem KB-zubereiten
Klöße nach Bedarf-nach Anleitung zubereiten
Gemüse-Buillon
Pfeffer aus der Mühle
etwas Rosmarin und Knoblauchpulver
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
MausVoh
Gänsebrust mit Apfel-Rotkohl und tschechischen Kartoffelknödeln
ZUTATEN
1 Gänsebrust mit Knochen TK
Salz
Brathähnchengewürz von ANKERKRAUT
9 Pfeffer Symphonie von ANKERKRAUT
Kümmel ganz
Butterschmalz
Äpfel
1 mittelgr0ßen Bratentopf mit Deckel
flüssiger Honig
helle Sojasauce
Maisstärke
Apfel-Rotkohl TK Fertigprodukt
Tschechische Kartoffelknödel TK siehe mein Rezept
1 Dampfkochtopf
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Barbarie-Entenbrust mit Kartoffelgratin, Spitzkohl und Rotkohl Joachim Witt
ZUTATEN
Entenbrust
Rotkohl frisch
Kartoffeln
Sahne
Gänseschmalz
Apfelsaft
Rotwein mittel Qualitätswein
Butter
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Entenbrust mit Klößen und Rotkohl
ZUTATEN
Kartoffeln
Kartoffelmehl
Ei
Salz
Rotkohl frisch
Zwiebel
Essig
Speck
Salz
Zucker
Entenbrust Filet
Öl
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Willmei
Gemüse Rotkohl mit Apfel-Mangomark
ZUTATEN
Rotkohl tafelfertig
Katenschinken fein gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Apfel-Mangomark
Hähnchenschenkel
Olivenöl
Sojasoße dunkel
Balsamico
Wasser
Kräutermischung TK italienisch
Knoblauchzehen gehackt
Salz und Pfeffer
Paprikapulver scharf
Knödelbrot
Eigelb
Eiweiß
Butter flüssig
Milch lauwarm
Kräutermischung TK italienisch
Salz
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
golfvornholz
Ente mit Sojasaucen-Ahornsirup-Lack und mariniertem Rotkohl
ZUTATEN
Ente,küchenfertig,ausgenommen
Bio Orangen
Schalotten frisch
Rosmarinzweige
Thymian frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gänseschmalz
Entenfond
Ahornsirup
Sojasoße
Orangensaft
Senf
Speisestärke
Rotkohl frisch
Nelken
Zimtstange
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfeffer grob aus der Mühle schwarz
Apfelessig
Apfelmus
Preiselbeerkonfitüre
Rotwein herb
rote feine Zwiebelstreifen
Gänseschmalz
Butter eiskalt
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Knusprige Entenkeule mit Sauce, Rotkohl mit Mango und Böhmischen Knödeln
ZUTATEN
2 Entenkeulen mit Rückenstück
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Brathähnchengewürz von ANKERKRAUT
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
2 Möhren geschält
1 Stück Knollensellerie geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Apfel geschält und entkernt
Erdnussöl
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Rotwein
Lorbeerblätter
Gewürznelken
schwarze Pfefferkörner
Majoran gerebelt
1 Zimtstange
flüssiger Honig
Ketchup Manis
Bratensud mit Gemüse
Kochsahne
Rotkohl mit Mango
Böhmische Knödel Fertigprodukt
ein Kochtopf mit Dampfeinsatz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa Entenbrust an Honig-Pfeffer-Sauce mit Orangen Maronen, Rotkohl und Klößen
ZUTATEN
Geflügelfond
Honig
Pfeffer in Lake
Lake vom Pfeffer
Sahne
Salz und Pfeffer
Stärke
Wasser
Apfelessig
Salz
Maronen
Rotkohl frisch
Preiselbeeren aus dem Glas
Äpfel
Rotwein
Zucker
Salz und Pfeffer
Gewürze aus den Kirschen
Butter
Kartoffeln
Kartoffelmehl
Muskatnuss
Nussbutter
Eigelb
Butter
Paniermehl
Entenbrust
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrust mit Maronensoße und Rotkohl
ZUTATEN
Kartoffeln
Rosmarinzweige
Olivenöl
Salz grob
Entenbrust
Öl
Rotkohl frisch
Sternanis
Himbeeressig
Rotwein
Gewürznelke
Zimtpulver
Wacholder
Pimentkörner
Zwiebeln
Schweineschmalz-fett
Zucker
Apfel
Salz
Pfeffer weiß
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Heilig Abend Essen 2012 Entenbrust an Rotkohl dazu Kartoffel-Semmelknödel
ZUTATEN
Entenbrüste
Butterrapsöl oder anderes
Rotkraut fein geschnitten
Zwiebel
Apfel geschnitten
Salz
Vanillien-Zimt-Zucker
Apfelsaft oder Wasser
Butterrapsöl oa
Kartoffelbrötchen
Zwiebel gehackt
Butter
Milch
Petersilie fein geschnitten
Ei
Salz und Muskat adM
Zum Rezept
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