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„Rinderrouladen mit Hackfleischfüllung und Speck Rezepte“
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ZUTATEN
Rinderschmorbraten-Charoluxe
Tomatenmark
Steinpilze getrocknet
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Gewürzgurke fein schneiden
Fleischbrühe
Eigenen Griebenschmalz
Salz der Mühle
Bunter Pfeffer der Mühle
Gewürznelken
Für die Füllung
Geräucherte und gepökelte Bauchspeck 2 Sch pro Roulade
Zwiebel gewürfelt
Gewürzgurke länglich geschnitten
Senf mittelscharf 1Tl pro Roulade
Paprikapulver-Süß
Salz der Mühle
Bunter Pfeffer der Mühle
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Test00
Rinderroulade mediteraner Art
ZUTATEN
Rinderrouladen
Parmaschinken
Ziegenkäse weich
Feigensenf
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Gemüsebrühe eigene Herstellung
Zwiebel gewürfelt
Schinkenspeck gewürfelt
Petersilienwurzel gewürfelt
Sellerieknolle gewürfelt
Tomate geviertelt
Zitronensaft frisch gepresst
Zucker
Orangensaft frisch gepresst
Kräuter der Saison fein gehackt
Tomaten getrocknet eingelegt in Öl kleingeschnitten
Rest Salzkartoffeln von Vortag
TK- Erbsen aus meinem Gartenvorrat aufgetaut
Butter
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kräuter der Saison fein gehackt
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
bobbele
Beilage Rinderrouladen mit Rinderhack und Steinpilzen
ZUTATEN
Rinderroulade
Salz, Pfeffer, Paprika
Tomatenketchup und Senf
getr Steinpilze
Speckwürfel
Rinderhackfleisch
Rinderfond
Zwiebel
Petersilie und 1 gelbe Rübe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Kraueterhexe1971
Rinderrouladen mal anders
ZUTATEN
Rinderrouladen
Frühstücksspeck
Hackfleisch gemischt
mittelscharfer Senf
Salz, Pfeffer
Kräutermischung TK
ein paar Chiliflocken
Lebensmittelschnur oder Rouladenklammer oder kleine Spieße
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
koch__fee
Rinderrouladen mit Rotweinsoße, Mischhack-Füllung, Zwiebeln, Speck und Gewürzgurken
ZUTATEN
Rind Roulade ma frisch
Hackfleisch gemischt
Speck durchwachsen, in Scheiben
Möhren gewürfelt
Sellerieknolle grob gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Tomatenmark dreifach konzentriert
Gewürzgurken
Pfefferkörner
Gewürznelken
Pimentkörner
Lorbeerblatt Gewürz
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Senf
Soßenbinder
Rotwein trocken
Öl
Gemüsebrühe
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
L****0
Rinderrouladen
ZUTATEN
Rinderrouladen aus der Oberschale, a ca 200g
Zwiebeln
Gewürzgurken
rote Paprika
Möhren
Frühstücksspeck
Senf mittelscharf
Tomatenmark
Zucker
Speisestärke
Butterschmalz
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
Rotwein trocken
Fleischbrühe
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
s****l
Rinderrouladen
ZUTATEN
sehr dünne Scheiben Rindfleisch, je 150g aus der Keule
Salz, Pfeffer, mittelscharfer Senf
Zwiebel
Petersilie
sehr dünn schnittener Speck
Essiggurken
Mehl zum wenden
Räucherspeck
Wurzelwerk Sellerie, Karotten, Zwiebel usw
Brühe
Tomate
Sahne
Rotwein
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
E****e
Rinderroulade wie bei Mutterns
ZUTATEN
Rindfleisch ca 75 gr pro Scheibe
Frühstücksspeck
Zwiebeln frisch
Tomatenmark
Olivenöl
Dijon Senf
Gewürzgurke
Mehl
Fleischbrühe
Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf
Sossenbinder
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
kikibu
Rinderrouladen
ZUTATEN
Rinder Rouladen frisch
gestreiften Speck oder Dörrfleisch
Zwiebeln
Pfeffer
Salz
Löwensenf
Möhren
Sellerie frisch
Lauch
Bratensaft
Fett
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Dietz
Rinderroulade
ZUTATEN
Rouladenfleisch vom Rind
Speck gewürfelt
Senf
Salz, Pfeffer
Zwiebel gewürfelt
Schwarzwurzeln frisch httpwwwkochbarderezept294226Schwarzwurzelgemuesehtml
Öl
Saure Sahne
Kartoffeln
Wurzelgemüse frisch
Butter
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Jevgeni
Rinderrouladen
ZUTATEN
Rouladenfleisch
Zwiebeln klein gewürfelt
Speck geräuchert und gewürfelt
Senf mittelscharf
Pfeffer aus der Mühle
Wasser
Paprika edelsüß
Pilzpulver
Tomatenmark
Knoblauch gemahlen
Wurstgarn
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
jojoheike09
Maltesische Rinderrouladen
ZUTATEN
Ei gekocht
Toastbrot
Schinkenspeck
Knoblauchzehe
Rinderrouladen
Möhren
Zwiebeln
Rotwein
Fleischbrühe
Loorbeerblatt
Salz
Pfeffer
Petersilie gehackt
Salbei
Thymian
Olivenöl
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
M****9
Rinderrouladen
ZUTATEN
Rindfleisch
durchwachsener Speck
Zwiebeln
mittelgroße Gewürzgurken
Sonnenblumenöl
heißes Wasser
Salz
gemahlener Pfeffer
Curry-Ketchup
mittscharfer Senf
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
o****n
Rinderrouladen mit getrockneten Pflaumen
ZUTATEN
Rinderrouladen,
Frühstückspeck,
Cornichons,
Paprikaschote rot,
Pfaumen getrocknet,
Salz und Pfeffer,
scharfer Senf,
Tomatensoße,
Cayennepulver,
Tomatenmark,
Fleischbrühe,
Sahne,
Mondamin-Pulver
Zum Rezept
Rezept von
T****r
Rinderroulade mit Schinken-, Käse- und Zwiebelfüllung
ZUTATEN
Rind Fleisch frisch für Rouladen
Frühstücksspeck
Schinken gekocht
Käse
Zwiebeln frisch
Senf mittelscharf
Kalbsfond
Madeirawein
Rapsöl
Pfeffer
Zum Rezept
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