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„26 Rinderroulade mit Hackfleischfüllung und Walnussfüllung Rezepte“
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Rezept von
hausgourmet
Rinderroulade mit Champignonsauce
ZUTATEN
Rinderrouladen
Füllung
Baconstreifen
Sandwichstreifen - das sind längs geschnittene Gewürzgurken
Zwiebel
Senf, Salz, Pfeffer
für die Sauce
frische Champignons
Zwiebel
Knoblauchzehe
Schmorgemüse Möhre, Sellerie, evtl Porree
Salz, Pfeffer, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt
Tomatenmark
Rotwein
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Die Klassische Rinderrouladen in einer würzigen Sauce
ZUTATEN
Rinderschmorbraten-Charoluxe
Tomatenmark
Steinpilze getrocknet
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Gewürzgurke fein schneiden
Fleischbrühe
Eigenen Griebenschmalz
Salz der Mühle
Bunter Pfeffer der Mühle
Gewürznelken
Für die Füllung
Geräucherte und gepökelte Bauchspeck 2 Sch pro Roulade
Zwiebel gewürfelt
Gewürzgurke länglich geschnitten
Senf mittelscharf 1Tl pro Roulade
Paprikapulver-Süß
Salz der Mühle
Bunter Pfeffer der Mühle
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Kochzwerg40
Zwergis Rinderrouladen
ZUTATEN
Rinderrouladen duenn geschnitten
Karotten
Zwiebel
Petersilie frisch
Weisswein trocken
Gemuesefond
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
fuer die Fuellung
Spinat frisch
Ricotta
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Salz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Claton
Rinderrouladen aus dem Römertopf
ZUTATEN
Rinderroulade
Rinderhackfleisch
Getrocknete Tomaten in Stücken
Minze
Ras es Hanout
Peperoni mittelscharf
Tomatenmark
Muskatnuss gerieben
Salz, Pfeffer
Zwiebel
Knoblauch
Peperoncini
Karotte
Lauch
Rotwein
Wasser
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Rinderrouladen mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse
ZUTATEN
Rinderbeinscheibe
Rinderknochen
Sellerieknolle
Lauch
Karotten
Zwiebeln
Petersilie
Petersilienwurzel
Pfefferkörner
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Salz
Zucker
Feigen
Walnüsse
Frischkäse
Dijonsenf
Rinderroulade
Möhren
Zwiebeln
Tomatenmark
Butterschmalz
Burgunder Rotwein
Fleischbrühe
Johannisbeergelee
Sahne
Piment gemahlen
Pfeffer
Kartoffeln
Vollmilch
Butter
Salz
Muskatnuss
Rote Bete gekocht
Möhren bunt
Petersilienwurzel
Sellerieknolle
Petersilie
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
digger56
Rinderrouladen mit Walnuss-Tomatenfüllung
ZUTATEN
Tomaten eingelegt in Öl
Balsamico Essig
Walnüsse
Zwiebel
Knoblauch
Frühlingszwiebel
Sonnenblumenöl
Rinderrouladen
Bratengewürzmischung
Butterschmalz
Möhre
Lauch
Sellerie
Zwiebel
Petersilie
Frühlingszwiebel
Tomatenmark
Rotwein
Bratenfond
Thymian
Mehlbutter zum abbinden
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****3
Rinderrouladen
ZUTATEN
Rinderouladen zum selber füllen
Gewürzgurken
Zwiebeln
Senf
Salz und Pfeffer
Rouladennadeln
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Geschmorte Rinderrouladen mit Klößen in Sternform, nappiert mit Maronensauce
ZUTATEN
Rinderbraten aus der Keule
Schweineschmalz aus dem eigenen Vorrat
Geräucherten Bauchspeck
Salzgurken aus eigenen Vorrat
Zwiebel
Senf mittelscharf
Rinder Fleischbrühe aus eigenem Vorratzur Not aus Brühwürfeln
Tomatenmark
Salz Pfeffer
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Maronen, geröstet, gemahlen
Butter, kalt
Rotwein, trocken
Kartoffeln Belana, geschellt
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Speisestärke
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderrouladen mit Kartoffelpüree und Endivien Salat
ZUTATEN
Rinderroulade dünn geschnitten
Möhren
Knollensellerie
Zwiebeln groß
Porree
Rinderfond aus Knochen vorgekocht
Spätburgunder
Tomatenmark
Salz
Pfeffer schwarz
Speckstreifen
Gurken sauer
Senf mittelscharf
Butter
Butterschmalz
Kartoffeln mehlig kochend
Butter
Trüffelbutter
Vollmilch
Salz
Pfeffer weiß
Endiviensalat 2 Sorten, glatt und kraus
Granatapfelkerne
Pinienkerne
Orange ausgepresst
Orangensaft
Olivenöl
Ahornsirup
Walnussessig
Senf
Verschiedene Kräuter gehackt
Schalotte in kleinen Würfeln
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelgratin Claudelle Deckert
ZUTATEN
Zwiebeln
Cornichons
Rindfleisch Scheiben aus der Keule
Senf
Speck durchwachsen, in Scheiben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Lauchstange
Möhren
Sellerie frisch
Tomatenmark
Rotwein hohe Qualität
Rinderfond
Lorbeerblätter
Thymianzweige
Pimentkörner
Pfefferkörner
Kartoffeln festkochend
Knoblauchzehen
Milch
Sahne
Greyerzer Käse gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Rotkohl frisch
Zimtstange
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Rotwein hohe Qualität
Honig flüssig
Weißweinessig
Zwiebeln
Äpfel
Gänseschmalz
Johannisbeersaft
Johannisbeergelee
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Lady-Foxy
Rinderrouladen aus dem Backofen
ZUTATEN
Rinderrouladen zum selber füllen ;
Senf
Baconscheiben
Gewürzgurken in Scheiben schneiden
Zwiebel in Streifen schneiden
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Suppengrün frisch - in Würfel schneiden
Tomatenmark
Mehl
Rotwein trocken
Gemüsebrühe
Loorbeerblatt
rosa Beeren
Zwiebel grob gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
S****1
Rinderrouladen extra saftig
ZUTATEN
Rinderrouladen zum Selberfüllen
Senf
Schinken oder Schinkenspeck
Zwiebeln
Gewürzgurken
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Öl
Rotwein
Rinderfond
Zwiebel
Karotten
Lauch
Knoblauchzehe
Tomaten
Sellerieknolle
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
rote Pefferkörner
Speisestärke oder Mondamin Soßenbinder
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
pasta-michele
Rinderrouladen nach Pfälzer Art
ZUTATEN
Rinderrouladen aus der Keule
Scheiben Frühstücksspeck
Frühlingszwiebeln frisch
große Gewürzgurken
Dijon Senf, vorzugsweise fein gemahlen
geriebene Muskatnuss Paprikapulver, Salz Pfeffer aus der Mühle
Knoblauchzehe gehackt
gewürfelte Karotten
Butterschmalz
Weißwein trocken oder Rotwein wer es kräftiger mag
Fleischbrühe klar
Tomatenmark
Becher Sauerrahm, ca 200 gr
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderroulade mit feinem Gemüse und Kartoffelknödeln Horst Janson
ZUTATEN
Rind Roulade mf frisch
Schinkenspeck
Gewürzgurke
Zwiebel
Senf mittelscharf
Pfeffer
Salz
Lorbeer
Gewürznelken
Suppengrün tiefgefroren
Estragon
Currypulver
Pflanzenöl
Rotwein
Knödelpulver halb und halb
Zwiebel
Eier
Muskatnuss
Zuckerschoten
Karotten
Zucker
Rosmarin
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Rinderrouladen mit Porree-Käsefüllung auf Gemüse und Kartoffeln
ZUTATEN
Rind Roulade ma frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Olivenöl
Zwiebel
Karotten
Staudensellerie
Tomatenmark
Rotwein mittel Qualitätswein
Rinderfond
Chilli Cayennepfeffer
Porree frisch
Cheddar Rahmstufe
Schalotte
Muskatnuss
Creme Schmand
Salatkartoffeln
Salz
Blumenkohl frisch
Strauchbohnen frisch
Zuckerschoten
Karotten
Butter
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