Saftiges Bäckchenfleisch, eine sämige Sauce und köstliche Knödel: Von diesem kulinarischen Dreiklang werden Ihre Gäste begeistert sein. Das Gericht ist genau richtig für ein gemütliches Sonntagsessen. Neben dem empfohlenen Gurkensalat passt dazu auch eine Gemüsebeilage wie Rotkohl, Rosenkohl, Möhren oder Paprika.

Wer rustikale Fleischmahlzeiten mag, wird hier ordentlich zugreifen. Bevor zu Tisch gebeten wird, ist allerdings Geduld gefragt, denn die Rinderbäckchen gehören nicht zu den Schnellgerichten. Das Warten wird mit wunderbar mürbem Fleisch und leckerer Sauce belohnt. Ein Glas Rotwein passt natürlich perfekt dazu.