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„Ravioli mit Steinpilzfüllung und Zitronen Ricotta Füllung Rezepte“
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Vegi-Ravioli
ZUTATEN
Mehl
Eier
Wasser
Olivenoel
Salz
FÜLLUNG
Möhre fein gehackt
Zucchini fein gehackt
Champignons braun fein gehackt
Frischkäse
Tomatenmark
Petersilie gehackt
Salz Pfeffer
runder Ausstecher 4 cm Durchmesser oder Tupper Happy Snack
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Steinpilz-Ravioli
ZUTATEN
FÜR DEN RAVIOLITEIG
Pastamehl
Eier
Olivenöl
FÜR DIE FÜLLUNG
Steinpilze Konserve abgetropft
Ricotta
Schalotte, fein gewürfelt
Aioli, siehe mein Kochbuch oder 1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Piment dEspelette
Limettensaft
Öl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Steinpilzessenz mit grünen Ravioli
ZUTATEN
Steinpilze frisch
Geflügelfond
Thymianzweig
Eiweiß
Butter
Eier
Mehl
Petersilie
Geflügel Farce Füllung
Knoblauch
Schalotte
Eigelb
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
schwarzmond
Steinpilzravioli - Ravioli mit Steinpilzfüllung
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 405
Olivenöl
Wasser
Salz
Füllung
Steinpilze
Frischkäse
Sahne
Salz, Pfeffer, Knoblauch fein gehackt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
H****h
Ravioli vegetarisch
ZUTATEN
Mehl
Eier, Salz
Füllung
Spinat tiefgefroren
Ricotta
Ei
Parmesan gerieben
Salz, Pfeffer, Muskat
Zum Rezept
Rezept von
L****d
Ravioli
ZUTATEN
Nudelteig
Mehl gesiebt
Eier
Salz
Wasser
Die Füllung
Braune Champignons
Knoblauchzehe
Glatte Petersilie
Thymian
Zwiebeln
Weißwein
Ricotta
Parmesan
gehackte Tomaten
Schnittlauch
Ei
Zum Rezept
Rezept von
m****1
Ravioli mit Spinat Ricotta Füllung in Käsesoße
ZUTATEN
Für den Nudelteig
Hartweizengrieß
Mehl
Eier
Salz
Wasser
Für die Füllung
Blattspinat tiefgefroren
Knoblauchzehe
Zwiebel
Olivenöl
Ricotta
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Für die Soße
Sahne
Gorgonzola
Parmesan
Mozarella
Emmentaler
Ricotta
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
R****1
Ravioli mit Pfifferlingen
ZUTATEN
Mehl
Eier
Eigelb
Olivenöl
Wasser
Salz
Füllung
Ricotta
Knoblauchzehe
Eigelb
zusätzlich
Pfifferlinge frisch
Mini - Salami
Olivenöl
Pfeffer
Thymian frisch
Zum Rezept
Rezept von
silke7
NUDELN RAVIOLI TRIOLOGIE 2
ZUTATEN
Nudelteig KB
Ratatouille-Gemüse KB
Thunfisch-Erbsen- Füllung KB
Blattspinat tiefgefroren
Ricotta
Eigelb
Parmesan
Salz Pfeffer Chili
Muskatnuß
Mehl gesiebt
Eiweiß
Zum Rezept
Rezept von
Bine69
Ravioli für Verliebte
ZUTATEN
Mehl
Eier Freiland
Olivenöl extra vergine
Meersalz
und für die Füllung
Black Tiger Garnelen
Knoblauchzehe
Parmigiano Reggiano gerieben
Ricotta
Petersilie glatt frisch
Pistazien
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Biozitronenabrieb
und für die Sauce
Tomaten geschält
Schalotte fein gewürfelt
Sahne
etwas Chili
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zum Rezept
1:31 Std
Rezept von
D****d
Selbstgemachte Ravioli mit Ricotta auf Rucolabett
ZUTATEN
Für den Nudelteig
Mehl
Eier Größe M
Salz
Öl
Wasser
Für die Füllung
Pinienkerne
Getrocknete Tomaten in Öl
Ricotta
Pesto grün
Salz, Pfeffer
Für das Rucolabett
Rucola
Zwiebel
Olivenöl
Schlagsahne
Gemüsebrühe
Soßenbinder hell
Kirschtomaten
etwas gehobelten Parmesan
Zum Rezept
Rezept von
Marianne1
Ravioli mit Flusskrebs-Ricotta-Füllung und Kurkuma-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Für den Teig
Mehl
Hartweizengrieß
Salz
Eier
Olivenöl
Für die Füllung
Flusskrebsschwänze - in Lake natur
Ricotta
Knoblauchzehen
Pfeffer
Rosmarin, fein gehackt
Für die Sauce
Zwiebel, fein gehackt
Sahne
Kurkuma
Fischfond
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
barbara62
XXL-Ravioli mit Kürbis-Füllung und Ricotta-Kürbis-Creme
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Rimacinata
Eier Gr L
Olivenöl
Salz
Sepia-Tinte
Hokkaido-Kürbisfleisch, bereits geputzt und entkernt
Ricotta
Eigelb
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Salz, Pfeffer, Chiliflocken optional
Ricotta
Kürbismus siehe Füllung
Milch
Pfeffer, Salz eventuell
Pinienkerne
Parmesan gehobelt
Bacon-Scheiben optional
Zum Rezept
Rezept von
h****1
Ravioli vom Reh mit Pilzragout
ZUTATEN
doppelgriffiges Mehl
Steinsalz
Eier
Rapsöl
Wasser
Rehgulasch
Sahne
Karotte
Knollensellerie
Stange Lauch
Petersilie glatt
Schalotte
Pilzragout
Steinpilzpulver
Gewürze Salz, Pfeffer schwarz, Wachholderbeeren,
arab Kaffeegewürz, Chayennepfeffer
Champignons braun
Kräuterseitlinge
Pfifferlinge
Steinpilzpulver
Schalotten
Kräuter glatte Petersilie, Zitronenthymian
Gewürze Salz, Pfeffer schwarz
Rehfond aus eigener Herstellung
Grauburgunder trocken aus Franken
Zucker
Tomatenmark
Gewürze Salz, Pfeffer schwarz, Chayennepfeffer,
ggf etwas Stärkemehl zum Abbinden
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Ravioli mit einer Füllung aus Ricotta und Sommerkräutern Pierre Geißensetter
ZUTATEN
Füllung
Ricotta
Knoblauchzehe
Chili getrocknet
Salz
Pfeffer
Basilikum
Majoran frisch
Petersilie glatt frisch
Minze frisch
Parmesan gerieben
Butter
Ravioli
Weizenmehl
Eier
Olivenöl
Hartweizengries
Meersalz
Eigelb
Milch
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