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„33 Ravioli mit Fleischfüllung Selbstgemacht und Kürbis Rezepte“
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G****A
Ravioli mit Quark Mohn-Füllung ca35 Stk
ZUTATEN
Hakkaido-Kürbis
Mehl gesiebt
Wasser
Eigelb
Ei
Salz grob
Olivenöl extra vergine
Füllung
Quark
Mohn-Back
Bio-Eigelb
Milch
zum ausrollen
Mehl
Ins Wasser
Salz grob
Zimtstange
Orangenschale
Vanilleschote
Orangen-Back
Chilli rot
Butter
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Hausgemachte Ravioli mit Muskatkürbis-Füllung als perfekte Suppeneinlage
ZUTATEN
Für den Nudelteig
Weizen Mehl Type 405
Wasser-lauwarm
Salz
Für die Füllung
Muskatkürbis
Butter
Öl
Brühe auf Geflügelbasis
Salz
Brauner Zucker
Muskat, frisch gerieben
Aceto Balsamico di Modena
Eigelb
Grana Padano , frisch gerieben
Frischer Basilikum zum Garnieren
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
barbara62
XXL-Ravioli mit Kürbis-Füllung und Ricotta-Kürbis-Creme
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Rimacinata
Eier Gr L
Olivenöl
Salz
Sepia-Tinte
Hokkaido-Kürbisfleisch, bereits geputzt und entkernt
Ricotta
Eigelb
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Salz, Pfeffer, Chiliflocken optional
Ricotta
Kürbismus siehe Füllung
Milch
Pfeffer, Salz eventuell
Pinienkerne
Parmesan gehobelt
Bacon-Scheiben optional
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Kürbis-Parmesan-Füllung und Salbei-Butter
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Wasser
Kürbisfleisch Hokkaido
Zwiebel
Eigelb
Parmesan gerieben
Butter
Salz
Cayennepfeffer
Muskat
Butter
Salbei
Zum Rezept
Rezept von
g****l
Ravioli aus Rotweinrind auf Amaretto-Kürbis-Püree mit Birnen-Sambal
ZUTATEN
RAVIOLI
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Karotte
Knoblauchzehe
Olivenöl
Rotwein
Thymianzweig
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Eiweiß
Nudelteig
AMARETTO-KÜRBIS-PÜREE
Kürbisfleisch
Schmand
Amaretto
Salz, Pfeffer aus der Mühle
BIRNEN-SAMBAL
Birne
Chilischote rot
Kürbis - vom gekochten Kürbis beim Püree abnehmen
Kurkuma
Zitronensaft
Sojasoße
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Amarettini Kekse zum Ganieren
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Kürbis-Ravioli mit Tomatensauce
ZUTATEN
Pastamehl
Eier
Kurkuma
Salz
Olivenöl
Hokkaido-Kürbis
Ricotta
Eigelb
Zimt
Zitronenabrieb
Piment dEspelette
Salz
Pfeffer
Parmesan, frisch gerieben
Schalotten, gewürfelt
Knoblauchzehen, gewürfelt
Rohrrohzucker
passierte Tomaten
Vanillestange, bereits ausgekratzt, also ohne Mark
Orange, Abrieb und Saft
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Kürbisfüllung
ZUTATEN
Mehl
Eier
Eigelbe
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Kürbisfleisch
Gemüsebrühe
Eigelb
Butter
Knoblauchzehe
Schalotte
Parmesan
Muskat
Pfeffer
Salz
Chilischote
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Bine69
herbstliche Ravioli
ZUTATEN
für den Pastateig
Mehl
Eier GrL
Meersalz
für die Füllung
Hokkaidopüree
geröstete gehackte Walnusskerne
geröstete gehackte Mandeln
Creme fraiche
Zwiebel gewürfelt
Chili rot fein gewürfelt
Grana Padano gerieben
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle ,etwas Muskat
für die Nussbutter
Butter
ausserdem
Frische Petersilie gehackt
geröstete Kürbis- und Pinienkerne
frischer Grana Padano
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Ravioli mit Kürbisfüllung
ZUTATEN
Nudelteig
Kürbis frisch
Olivenöl kalt gepresst
Parmesan gerieben
Salz,Pfeffer,Muskat
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Steinpilzen und Kürbis
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 405
Hartweizengrieß gemahlen
Salz
Eier
Öl
Eiweiß für die Ravioliränder
Weizen Mehl Type 405
Hartweizengrieß
Spinatpulver Kernöl
Salz
Eier
Öl
Kürbisfleisch
Zwiebel
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss Ingwer
Parmesan
Eigelb
Steinpilze
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer
Balsamicoessig
Weißwein
Steinpilze getrocknet
Butter
Schalotten
Gemüsefond
Sahne
Wermut
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
H****e
Ravioli mit Bier-Vinaigrette
ZUTATEN
Eier
Eigelb
Oel
Salz
Mehl
Bier
Zucker
Aceto Balsamico
Kürbiskernöl
Pfeffer aus der Mühle
Hausmacher Blutwurst Konserve
Mehl zum Bearbeiten
Butter
Schnittlauch
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Kürbisfüllung und Spinat
ZUTATEN
Babyblattspinat
Knoblauch
Aprikosen getrocknet
Dinkelmehl
Dinkelgries
Wasser
Frischkäse vegan
Pinienkerne
Mandelblättchen
Kürbisscheiben
Parmesan vegan
Trüffel getrocknet
Sahne vegan
Mehl
Schalotte
Zum Rezept
Rezept von
Tonistrendlupe
RAVIOLI MIT BÄRLAUCH FÜLLUNG
ZUTATEN
körniger Frischkäse
Eigelb
Parmesan frisch gerieben
Kürbiskerne geröstet und zerstoßen
Bärlauch frisch
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
frischer Nudelteig
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
schneckenkind08
Riesen-Ravioli mit Brokkoli
ZUTATEN
Hartweizengrieß
Wasser
Kurkuma Gewürz gemahlen
Salz
Olivenöl
Brokkoli
Kräutertofu
Hefeflocken
Kürbis
Kokosmilch
Tandoori-Gewürz
Salz
Öl zum anbraten
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
j****6
Ravioli mit Kräuter-Frischkäse-Füllung, Broccoliröschen und Kürbiskernen
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Eier
Öl
Salz
Kräuterfrischkäse
Broccoli frisch
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Öl
Kräuterfrischkäse
Kürbiskerne
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
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