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Spaghetti mit Rahmsteinpilzen
ZUTATEN
Spaghetti
Salz
Butter
geputzte und geschnittene Steinpilze Gestern 2915 3,5 Kg im Hildesheimer Wald gefunden
Gemüsezwiebel ca 200 g
Butter
gezupftegeschnittene glatte Petersilie
Schlagsahne 200 g
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Hühnerbrühe instant
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Rindersteak an Rahm-Steinpilzen
ZUTATEN
Rindersteaks a 300 g
gutes Olivenöl
Zwiebel gewürfelt
Bacon gewürfelt
Steinpilze frisch
Salz und Pfeffer
Chiliflocken
Sahne
Petersilie gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Semmelknödel mit Rahmsteinpilzen
ZUTATEN
Knödelbrot Geschnittene altbackene Semmel Brötchen Baguette
Milch
1 Zwiebel
Sonnenblumenöl
Butter
1 Ei
gezupfte Petersilie TK Eigene Herstellung
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
Salz
Steinpilze Selbst gesammelt, geputzt und eingefroren
1 Zwiebel
Sonnenblumenöl
Butter
Kochsahne
saure Sahne
instant Gemüsebrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
gezupfte Petersilie Eigene Herstellung
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Zitronensaft
Basilikumspitzen zum Garnieren
halbe Cherry Tomaten zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Geflügel Pikantes Putenschnitzel mit Rahm-Steinpilzen
ZUTATEN
Putenschnitzel
helle Sojasoße
Sarawak - Indonesischer Pfeffer
Knobi aus der Mühle
Green Thai Curry
Chiliöl mit Oregano, s m KB zum Anbraten
Steinpilze, aufgetaut
Schmelzkäse Mexikana
helle Sojasoße
Restmarinade vom Fleisch
Sarawak - Indonesischer Pfeffer
Fusilli Bucati Corti
Wasser
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Tolotika
Hähnchengulasch mit Rahm-Steinpilzen
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Zwiebel
Olivenöl kalt gepresst
Tomatenmark dreifach konzentriert
Paprikapulver edelsüß
Weißwein trocken
Wermut trocken
Salz
abgeriebene Zitronenschale
Kümmel gemahlen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sahne
Creme fraiche
Steinpilze gefroren
Bacon
Petersilie gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Gebratene Seidenknödel mit Rahm-Steinpilzen
ZUTATEN
3 gekochte Seidenknödel Rest siehe mein Rezept
Butter
Sonnenblumenöl
Steinpilze TK Nov 2020 selbst gesammelt und verarbeitet
1 Zwiebel
Butter
Sonnenblumenöl
Kochsahne
Gewürz Pilzpfanne von AMKERKRAUT
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
fein geschnittene Petersilie
2 12 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Rahm-Steinpilze mit Tomaten und Kartoffeln
ZUTATEN
Steinpilze TK Selbst gesammelt, geputzt, geschnitten und eingefroren
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
12 Mini-Tomaten geschält
Sonnenblumenöl
Pilzpfanne Gewürz von ANKERKRAUT
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Ketchup Manis
1 Becher Kochsahne
fein geschnittene Petersilie
8 Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Mini-Tomate halbiert
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Rahmsteinpilze mit Reibekuchen und Rote-Bete Salat
ZUTATEN
Steinpilze TK Selbst gesammelt und verarbeitet
1 Zwiebel geschält
Erdnussöl
Kochsahne
Pilzpfanne Gewürz von ANKERKRAUT
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie TK
12 Becher Reibekuchenteig
Erdnussöl
Rote-Bete gekocht und geschält
SYLTER Salatfrische
grobes Meersalz aus der Mühle
1 Mini Tomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Gekochte Eier auf Rahm-Steinpilzen mit Basmatireis
ZUTATEN
hart gekochte Eier
Steinpilze TK Selbst gesammelt und verarbeitet alternativ Champignons
Butter
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 1 TL Instantbrühe
Kochsahne
Schnittlauchröllchen TK
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Basmatireis
Wasser
Salz
1 Strauchtomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
s****s
Rahmsteinpilze mit Rehmedaillons
ZUTATEN
Rehrückenfilet
Steinpilze frisch
Butter
Sahne
Rapsöl
Apfelbrand
Rosmarienzweig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
gestoßene Wacholderbeeren
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