Neue Pasta Rezepte 2020

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Pasta: KÄSE ~ KNÖPFLE und Salat - Rezept - Bild Nr. 2
35 Min
Pasta KÄSE KNÖPFLE und Salat
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 1050
  • Bio-Eier Größe L
  • Salz
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Gouda, jung, grob geraspelt
  • hier Karottensalat aus meinem Vorrat
  • oder Salat nach eigenem Gusto
Zum Rezept
Pasta mit Hörnchen Nudeln - Rezept - Bild Nr. 2
30 Min
Pasta mit Hörnchen Nudeln
ZUTATEN
  • Hörnchen Nudeln
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Rinderhackfleisch
  • Chinakohl Blattherzen
  • Porree
  • 2 Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Knoblauchzehe
  • Sonnenblumenöl
  • Tomatenmark
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Ketchup Manis
  • Sahne
Zum Rezept
Käsepäckchen mit Pasta und Garten Porree - Rezept - Bild Nr. 2
30 Min
Käsepäckchen mit Pasta und Garten Porree
ZUTATEN
  • Porree frisch gegart nur das grün
  • Gemüsebrühe aus meinem KB
  • Wasser gesalzen
  • Ingwer frisch gehackt
  • Pfeffer, Salz und geriebene Muskatnuss
  • Schafskäseblock oder einen anderen Schnittkäse
  • Oregano frisch gezupft und kleinst geschnitten
  • Ingwer frisch gerieben
  • Filoteig Blätter je nach Päckchenanzahl
  • Gartenschnittlauch zum Binden
  • Pastamehl
  • Maisgriess
  • eiskaltes Wasser
  • Salz
  • zb Spaghetti
  • Olivenoel
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Pasta- Garnelen- Aioli- à la Rabiata - Rezept - Bild Nr. 2
15 Min
Pasta- Garnelen- Aioli- a la Rabiata
ZUTATEN
  • Pasta nach Wahl zb Spaghetti
  • Garnelen frisch entdarmt und geschält
  • Knoblauch frisch gewürfelt
  • Knoblauch Kräuteroel aus meinem KB
  • Pfeffer und Salz
  • Basilikum frisch
  • Olivenoel mit Butter jeweils
  • Chili frisch rot
  • Tomaten frisch gegart
  • Sahne 30 Fett
  • Schmelzkäse Doppelrahmstufe
  • Raclettekäse Rest
  • Turmerik Kurkuma Gewürz
  • Balsamico weiss
Zum Rezept
Sardische Pasta mit Orecchiette & Thunfisch - Rezept - Bild Nr. 22
20 Min
Sardische Pasta mit Orecchiette Thunfisch
ZUTATEN
  • Nudeln Orecchiette
  • Olivenöl
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • geschälte Tomaten
  • Tomaten frisch
  • Salz und Pfeffer
  • Tomatenmark
  • Chilisauce scharf süß
  • Balsamicoessig
  • Ketchup
  • Oliven
  • Kapern
  • Basilikum frisch
  • Thunfisch
  • Parmesan
Zum Rezept
Semerrolle vom Kalb (heute als Braten) ist etwas ganz besonderes - Rezept - Bild Nr. 2
40 Min
Semerrolle vom Kalb heute als Braten ist etwas ganz besonderes
ZUTATEN
  • Semerrolle vom Kalb
  • Butterschmalz
  • Kampot Pfeffer rot
  • Salz aus der Mühle
  • weisser Trüffel in feine Würfel geschnitten
  • schwarzer Knoblauch in feine Würfel geschnitten
  • Kalbsfond
  • Eigelb
  • Sahne 30 Fett
  • Honigsenf
  • Champangner oder Sekt oder Cremant
  • Pfeffer und Salz zum abschmecken
  • Pastamehl
  • Vitell
  • Spinatpulver aus meinem KB
Zum Rezept
Schnelle grüne Pasta - Rezept - Bild Nr. 2
30 Min
Schnelle grüne Pasta
ZUTATEN
  • Frühlingszwiebeln
  • Lauch
  • Brokkoli langstielig
  • Knoblauchzehen
  • TK-Spinat
  • TK-Erbsen
  • Nudeln
  • Parmesan
  • Olivenöl
  • optional frische Kräuter
Zum Rezept
Wildentenbrust mit einer exklusiven Sosse - Rezept - Bild Nr. 2
35 Min
Wildentenbrust mit einer exklusiven Sosse
ZUTATEN
  • Wildentenbrüste
  • Kampot Pfeffer schwarz frisch gemörsert
  • Salz aus der Mühle
  • Garten Knoblauch
  • Rosmarin frisch
  • Wachholderbeeren frisch angestossen
  • Wildfond
  • Wacholder Schnaps
  • Lakritzpaste aus meinem KB
  • Stout Bier
  • Tomatenmark
  • Salat
  • Nudeln
  • Honig flüssig
  • Orange
Zum Rezept
leckere Gemüse Pasta - Rezept - Bild Nr. 2
25 Min
leckere Gemüse Pasta
ZUTATEN
  • Spaghetti für
  • Frühlingszwiebel
  • Knoblauch
  • Nußbutter
  • Sellerie frisch
  • Karotte
  • Tiefkühlerbsen
  • Salz und Pfeffer
  • Vegeta Gewürz
  • Creme fraiche
  • Sahne
  • Rahmschmelzkäse
  • Parmesan
Zum Rezept
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