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Lammkoteletts mit Orangen-Ingwer-Sauce und Süßkartoffelpüree
ZUTATEN
Zucker
Orangensaft frisch gepresst
Rotwein
Ingwer geschält und fein gehackt
Zimtpulver
Lammkoteletts Zimmertemperatur
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Minzeblätter fein gehackt
Aubergine frisch
Salz
Stärke
Öl zum Ausbraten
Süßkartoffeln
Kartoffeln
Butter
Milch
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sikei
Handgemachte Tortellini in Orangen-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Eier
Mehl
Salz
Olivenöl
Wasser
Ricotta
Parmesan
Basilikum
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Sahne
Orange unbehandelt
Tomaten groß
Salz und Pfeffer
Nudelmaschine
Frischhaltefolie
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Springrollsauce ala Dewi Desi
ZUTATEN
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, rot, frisch
Orangeat
Orangensaft
Limonensaft
Reisweinessig, klar, mild
Zucker, fein weiß
Hühner- oder Gemüsebrühe, instant
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Orangen-Chili-Sauce und gekochter Schinken
ZUTATEN
frischer, weißer Spargel Hier 10 Stangen
Salz
Zucker
Butter
Orange
Sauce Hollandaise Fertigprodukt
Wasser
Butter
Zitronensaft
Orangensaft
Kochsahne
Zucker
Chiliflocken
Koch Hinterschinken 6 Scheiben
Strauchtomaten halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Wildentenbrust in Orangen-Kürbis Sauce mit Polentaknödel Rosenkohl gebraten
ZUTATEN
Zutaten für Entenbrust
Wildentenbrüste
Schalotten länglich
Gänseschmalz
Knoblauchzehe geschält
Butter weich
Wildfond
Wildgewürz
Wacholderbeeren
Rotwein herb
Feigensenf
Johannisbeergelee, rot
Otangenmarmelade
Orange
Zitrone
Zitronenmelisse frisch
Hokkaido-Kürbis
Butter eiskalt
Rosenkohl frisch
Sahne
Salz, Pfeffer
Balsamico
Beifuß Zweige
Zutaten für Rosenkohl
Rosenkohl frisch
Zwiebel rot
Gänseschmalz
Olivenöl extra vergine
Oreganozweige
Salz, Pfeffer
Pfefferkörner
Bacon-Scheiben
Minitomaten
Knoblauchzehe geschält
Zutaten für Polentaknödel
Maismehl
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Mineralwasser mit Kohlensäure
Salz, Muskat
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Sahne
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Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel mit Orangen-Kerbel-Sauce
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Zucker
Orange unbehandelt
Schalotte frisch
Aprikosenmarmelade
Rama Cremefine
Öl
Kerbel frisch
Salz und Pfeffer
Drillinge gegart
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Heu-Roastbeef auf Kürbispüree mit Orangen-Portwein-Sauce
ZUTATEN
Knochen oder Fleisch vom Rind
Öl zum Braten
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Karotten
Sellerie
Tomatenmark
Rotwein
Wasser
Pfefferkörner
Lorberblätter
Orangenmarmelade mit Schale
Portwein
Salz
Zucker
Hokkaido-Kürbis
Kartoffeln weichkochend
Apfel
Olivenöl
Kurkuma
Salz
Pfeffer
Ingwer
Butter
Zucchini
Champignons
Heu
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Wildgewürz
Rosmarin
Thymian
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Zwiebeln
Portwein
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Sri_Devi
Kürbis aus dem Ofen mit Wildreis und Orangen-Sesam-Sauce
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis, ca 1 kg
Wildreismischung
Kokosöl
Knoblauchzehe
Fleur de sel
Rucola
gehackte Petersilie
Cranberries oder Rosinen
Dukkah-Gewürzmischung, siehe mein Kochbuch
Orangen, den Saft davon
Tahini
Ahornsirup
Apfelessig
Tamari
Orangenschalenabrieb
gemahlener oder frisch geriebener Ingwer
Wasser
Fleur de sel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa Entenbrust an Honig-Pfeffer-Sauce mit Orangen Maronen, Rotkohl und Klößen
ZUTATEN
Geflügelfond
Honig
Pfeffer in Lake
Lake vom Pfeffer
Sahne
Salz und Pfeffer
Stärke
Wasser
Apfelessig
Salz
Maronen
Rotkohl frisch
Preiselbeeren aus dem Glas
Äpfel
Rotwein
Zucker
Salz und Pfeffer
Gewürze aus den Kirschen
Butter
Kartoffeln
Kartoffelmehl
Muskatnuss
Nussbutter
Eigelb
Butter
Paniermehl
Entenbrust
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
l****4
Pasta mit Orangen-Kapern-Sauce und Radicchio
ZUTATEN
Schalotten frisch
Knoblauchzehe
geräucherter durchwachsener Speck
Bio-Orange
Radicchio
Fussili
Salz
Pfeffer
Olivenöl
schwarze Oliven ohne Stein
Kapern
Basilikum
frisch geriebener Parmesan
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
schneckenkind08
Orangen-Polenta mit schwarzem Sesam und Gemüsepfanne in Tomaten-Ras el Hanout-Sauce
ZUTATEN
Für die Gemüsepfanne
Porree
Möhren
Zucchini
Frühlingszwiebeln
Spinat frisch
Datteltomaten
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Agavensirup
Gemüsebrühe
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Öl
Für die Orangen-Polenta
Orangen Bio, heiß abgespült
Polenta
Knoblauchzehe
Gemüsebrühe
Margarine pflanzlich
Pfeffer
Cayennepfeffer
Ahornsirup
Zum Rezept
Rezept von
M****8
Spaghetti mit einer scharfen Orangen-Basilikum-Sauce
ZUTATEN
Spaghetti
Hafersahne
Peperoni
Knoblauchzehe gehackt
Basilikumzweig
Orange
Paprika gelb
Schalotten
Orangenpfeffersalz aus meinem KB
Olivenöl extra vergine
Datteltomate
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
schneckenkind08
Spaghetti mit Tomaten-Orangen-Vanille-Sauce
ZUTATEN
Spaghetti
Tomaten gehackt
Tomaten geschält
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Orange, nur die Schale, abgerieben und der Saft der halben Orange
Vanilleschote ausgekratzt
Zucker
Gemüsebrühe-Pulver
Basilikum
Harissa-Paste
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Nougat-Parfait an Orangen-Kumquat-Sauce
ZUTATEN
Nougat
Sahne
Zucker
Vanilleschote
Milch
Orangensaft
Orangenfilet
Kumquats
Puderzucker
Grand Marnier
Eigelb
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
p****w
Ente mit Orangen-Pfifferling-Sahne Sauce
ZUTATEN
halbe Ente tiefgefroren
Pfifferlinge
Orangen
Sahne
Salz
Pfeffer gemahlen
Zucker
Fertigsauce Geflügel
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